터키식커피 100% 아라비카 원두 카드몸향 가득한 비법 5가지
터키식커피 100% 아라비카 원두 카드몸향 가득한 비법 5가지
혹시 터키식커피를 제대로 즐겨본 적 있나요?
평범한 커피와는 전혀 다른 진하고 독특한 풍미가 궁금하다면,
오늘 소개할 Café Najjar 터키식커피가 딱이에요.
그중에서도 카드몸 향이 더해진 이 커피는 정말 특별하답니다.
제가 직접 Café Najjar 터키식커피를 체험하면서 느낀 점들,
그리고 카드몸 향이 더해진 이 커피만의 특별한 비법 다섯 가지를 알려드릴게요.
진한 향기와 부드러운 맛의 비결을 함께 들여다봐요.
1. 100% 아라비카 원두의 진한 시작
터키식커피라고 하면 흔히 진하고 쓴맛만 떠올리기 쉬운데요,
Café Najjar는 브라질산 100% 아라비카 원두를 사용해 부드러우면서도
깊은 맛을 자랑해요. 원두의 고급스러운 풍미가 일단 마음에 들었죠.
2. 카드몸 향의 섬세한 조화
카드몸은 터키식커피에서 빠질 수 없는 향신료예요.
Café Najjar는 특유의 카드몸 향을 적절하게 배합해서,
커피의 쓴맛을 잡고 고급스런 향기를 더해줍니다.
이 향 덕분에 한 모금 마실 때마다 진짜 터키 카페에 있는 듯한 기분이었어요.
3. 다크 로스트로 완성된 깊이 있는 맛
깊게 로스팅된 원두는 쌉싸름하면서도 고소한 맛을 선사해요.
Café Najjar 커피는 다크 로스트 방식으로 볶아냈는데,
그 덕분에 초콜릿 같은 풍미와 은은한 스모키 향이 느껴졌습니다.
깊고 풍성한 맛이 마음에 쏙 들었답니다.
4. 신선함을 그대로 지키는 진공 포장
맛있는 커피의 비결 중 하나는 신선함인데요,
이 커피는 진공 포장에 더블월 패키지를 사용해 오래도록 향과 신선함을 지켜줘요.
직접 경험해보니, 개봉할 때마다 원두의 향이 빵 터져서 놀랐어요.
진짜 막 볶아낸 신선함 그대로라 할 수 있습니다.
5. 터키식 커피머신과 완벽 호환
가장 중요한 건 내 방식대로 편하게 즐길 수 있어야 한다는 점!
이 커피는 터키식 커피머신, 즉 이브릭(cezve)와 완벽하게 어울려요.
저는 집에서 이브릭으로 직접 내려 마셨는데,
곱게 갈린 커피가 물과 잘 어우러져 매번 만족스러운 크레마와 진한 풍미를 맛볼 수 있었죠.
총평: 풍미 가득한 터키식 커피의 진수
솔직히 말하면, 모든 터키식커피가 다 똑같지는 않더라고요.
하지만 Café Najjar는 전통과 품질, 신선도 모두 잡은 브랜드라는 걸
체험하면서 확실히 느꼈어요.
카드몸 향이 불쑥 불쑥 올라오는 그 느낌,
그리고 100% 아라비카 원두의 깔끔한 맛까지 완벽한 조화였죠.
조금 무겁고 진한 맛을 좋아하는 분들께 특히 추천하고 싶어요.
터키식 커피를 처음 접하는 분도 이 커피라면 금방 빠져들 거예요.
다크 로스트 커피 특유의 묵직함과 향신료의 미묘한 균형이 정말 인상적이거든요.
아직 터키식커피를 집에서 제대로 즐기지 못했다면,
이 커피부터 시작해보세요.
무심코 마셨던 일반 커피와는 차원이 다릅니다.
