판단가루로 만드는 5가지 건강 디저트 비법 공개
판단가루로 만드는 5가지 건강 디저트 비법 공개
여러분, 혹시 판단잎으로 만든 가루가 있다는 걸 아시나요?
이 가루 하나로 요리부터 디저트까지 건강한 변신이 가능하답니다.
저도 처음엔 반신반의했는데, 직접 써보니 완전 인생템이더라고요!
오늘은 판단가루를 활용한 오감 만족 디저트 비법을 모두 알려드릴게요.
일단 제가 사용한 제품은 BOTAMONY Premium Pandan Leaf Powder 5.3 oz인데요.
100% 자연산 판단잎을 그대로 건조해 가루로 만든 거라 믿음이 갔어요.
특히 농약 걱정 없이 자란 잎으로 만들어졌다니 더욱 마음이 놓이더라고요.
손으로 직접 가루를 만져보면, 은은한 바닐라향과 상쾌한 녹색빛이 살아있어서 감탄했어요.
첫날엔 간단히 스무디에 넣어봤어요.
요즘 건강 생각해서 자연 식재료만 고르는데, 판단가루는 진짜 제 스타일!
색깔부터 완전 에메랄드 그린이라 예쁘고, 맛도 부드럽고 고소했어요.
무엇보다 인공 첨가물이 전혀 없어 안심이 되더라고요.
스무디가 한층 더 신선해지는 느낌? 완전 대박이었답니다.
그 다음엔 집에서 직접 케이크 만들기에 도전했어요.
판단가루를 넣으니 색감이 살아나면서 맛도 은은하게 달콤해지더군요.
아이들 간식으로도 딱이라 가족 모두 반한 제품이에요.
또 글루텐프리라 소화 걱정 없어 좋았고, 비건 친구들 초대해도 안심하고 대접할 수 있었어요.
단점이라면, 판단가루 특유의 향이 처음엔 익숙하지 않을 수 있겠더라고요.
하지만 디저트에 섞으면 부드럽게 어우러져 금방 적응하실 거예요.
애매한 오후 간식이 생각날 때는 간단한 판단라떼도 만들어 봤어요.
우유 대신 아몬드밀크에 판단가루 조금 넣고 살짝 데운 뒤, 꿀을 더했더니
몸도 기분도 상쾌해지는 기분!
요즘은 빵 굽는 데에도 자주 쓰는데요,
천연 색소 역할도 톡톡히 하면서 빵에 독특한 풍미를 더해줘요.
화학 색소가 아니라서 안심이고, 아이들 간식에도 제격입니다.
이외에도 판다는 전통적으로 건강에 좋다고 알려져 있어
항산화 물질이 풍부한 점도 매력 포인트예요.
마지막으로 말씀드리면, BOTAMONY 판단가루는
유전자 조작 원료 없이 100% 자연산이라 정말 믿음이 갔어요.
비건, 글루텐프리, 무설탕, 무카페인이라 누구나 안심하고 즐길 수 있고요.
향도 자연 그대로라 디저트 만들 때 정말 활용도가 높답니다.
한 번 써보시면 생각보다 다양한 요리에 폭넓게 쓸 수 있다는 걸 알게 되실 거예요.
건강하고 맛있는 디저트, 이제 판단가루로 도전해 보세요!
저처럼 요리하면서 즐거움도 두 배, 건강도 챙길 수 있을 거예요.
꼭 추천드립니다.
