비스퀵 버터밀크 믹스 15분 만에 완성하는 비법 4가지
비스퀵 버터밀크 믹스 15분 만에 완성하는 비법 4가지
빵 굽는 거 너무 어렵다고 생각한 적 없으세요?
바쁜 아침에도 갓 구운 핫비스킷을 먹고 싶은데, 시간은 없고…
그럴 땐 어떻게 하면 좋을까 고민하다가 찾은 비스퀵 버터밀크 믹스!
과연 15분 만에 가능한지, 직접 써보면서 이야기를 해볼게요.
먼저 비스퀵 버터밀크 믹스는 미국에서 만들어졌고, 단순하게 물만 넣으면 된다는 점이 가장 큰 매력입니다.
그냥 물만 부어서 반죽을 만들면 되기 때문에 따로 재료를 준비할 필요가 없어요.
설명서를 보고 따라 해보니, 진짜 15분 만에 뜨끈한 비스킷이 나왔어요.
빵 굽기 초보인 저도 쉽게 할 수 있었답니다.
제가 직접 경험한 4가지 비법을 공유할게요.
1. 정확한 물 양 지키기
처음에는 물을 조금 더 넣거나 덜 넣고 싶었는데, 그냥 패키지에 적힌 대로 하는 게 제일 나아요.
물이 너무 많으면 반죽이 질척해지고, 너무 적으면 딱딱해지거든요.
패키지에 명확하게 적힌 대로 정확히 맞추는 게 핵심입니다.
2. 반죽은 가볍게 섞기
반죽을 너무 오래 치대면 글루텐이 많이 생겨서 딱딱해져요.
물과 믹스를 넣고 살짝 섞어주기만 하면 됩니다.
약간 덩어리가 있어도 괜찮아요. 익으면서 자연스럽게 풀어지거든요.
3. 예열된 오븐이 핵심
비스킷이 잘 부풀어 오르려면 오븐 온도가 매우 중요해요.
오븐을 미리 220도 정도로 예열해두면, 빵이 겉은 바삭하고 속은 촉촉해집니다.
저는 이 단계가 가장 신경 쓰였는데, 미리 잘 맞춰놓으니 성공률 100%였어요.
4. 다양한 요리에 활용하기
비스퀵 버터밀크 믹스 비스킷은 그냥 먹어도 맛있지만
스튜나 샐러드에 곁들이면 한 끼 식사가 완성됩니다.
저는 주로 치킨 스튜랑 함께 먹는데, 아이들도 무척 좋아해요.
물론 단점도 조금 있어요.
패키지 하나가 7.5온스라 양이 적어 느끼기에 따라선 한 끼 식사로 부족할 수도 있고
매번 구울 때마다 오븐을 사용해야 해서 전기세가 조금은 나올 수 있죠.
하지만 간편함과 맛을 생각하면 충분히 감수할 만한 부분입니다.
실제로 쓴 비스퀵 버터밀크 믹스는
총 22개의 7.5온스 패키지가 하나의 케이스에 들어있어 다 쟁여두면 좋아요.
사용하기 편리하고, 만약 갑작스러운 손님이 와도 따끈한 빵을 내기 쉬우니까요.
이 믹스는 영양이 강화된 밀가루와 버터밀크로 만들어져서 고소하면서도 부드러운 맛이 납니다.
또한 미국에서 제조되어 품질 관리도 철저해 믿음이 갔어요.
덕분에 저는 바쁜 날에도 손쉽게 가족과 함께 맛있는 식사를 즐긴답니다.
요약하자면,
비스퀵 버터밀크 믹스는 바쁜 현대인들에게 정말 딱 맞는 제품이에요.
시간 없을 때 간편하게, 그리고 맛있게 빵을 만들고 싶을 때 적극 추천합니다.
저처럼 빵 굽기가 어렵다고 생각하는 분들도 쉽게 도전할 수 있어요.
여러분도 직접 써보시고 15분 만에 완성하는 따끈한 비스킷의 매력에 빠져보세요.
