첫짜임 올리브유 토마토 소스 활용법 5가지
첫짜임 올리브유 토마토 소스 활용법 5가지
여러분, 올리브유 토마토 소스 하나로 요리가 이렇게 달라질 수 있다는 걸 아셨나요?
늘 뻔한 소스만 쓰다가 한번 바꿔봤는데, 신세계더라고요.
저도 처음엔 망설였는데, 알고 보니 만드는 과정부터 재료가 얼마나 정성스러운지 궁금해졌어요.
그래서 오늘은 제가 직접 써보고 반한 ‘첫짜임 올리브유 토마토 소스’를 활용하는 꿀팁을 소개할게요.
1. 아침 식사에 딱, 토스트 & 계란 위에 올려 먹기
저는 아침마다 간단히 식빵에 버터만 발랐는데, 이 소스를 발견한 뒤로는 다릅니다.
마늘과 양파를 저온에 먼저 볶은 뒤 자연산 토마토 퓨레를 더해 만들어서 그런지, 정말 깊고 풍부한 맛이 납니다.
토스트 위에 듬뿍 얹고 그 위에 후라이한 계란을 올리면, 에너지가 팍팍 생겨요.
짭조름하면서도 달콤한 맛이 조화를 이루어 별다른 조미료 없이도 만족스러웠어요.
2. 파스타 소스로 활용하기
요리 초보인 저도 무난히 도전할 수 있었던 게 이 소스 덕분이었어요.
끓는 파스타 면에 바로 한 스푼 넣고 잘 비비면 양념이 따로 필요 없어요.
그리고 무엇보다도 MSG, 글루텐 프리, 비유전자변형 재료만 썼다는 점이 마음에 듭니다.
건강 생각하는 분들께도 추천하고 싶은 맛과 재료입니다.
3. 에피타이저, 엠파나다 속 재료로 활용하기
스페인 전통의 집밥 감성을 느끼고 싶을 때 이 소스를 가득 넣어 봤어요.
마늘, 양파를 기름에서 살짝 볶고 토마토 퓨레와 섞어 만든 전통 소프트리토를 그대로 먹는 느낌입니다.
엠파나다 반죽 안에 넣으면 촉촉하고 풍미 가득한 속이 완성돼서 가족들이 좋아했어요.
한두 번 시도하다 보니 점차 요리에 자신감도 붙었답니다.
4. 볶음밥 또는 하얀 밥 위에 곁들이기
저녁에 심플하게 먹고 싶을 때 혹은 볶음밥 간 맞추기 귀찮을 때 활용하기 딱 좋아요.
올리브유와 토마토, 마늘, 양파가 어우러져서 그냥 밥 위에 얹기만 해도 멋진 한 끼가 완성됩니다.
가끔은 그냥 밥과 섞어 먹기만 해도 입맛이 살아나서 깜짝 놀랐어요.
다만 개인적으로 약간 달콤한 맛이 나서 매운맛을 좋아하는 분께는 살짝 아쉬울 수도 있습니다.
5. 빠에야에 넣어 풍미 더하기
이 소스는 스페인 가정식의 정수를 담았다고 해도 과언이 아닙니다.
빠에야 만들 때 볶음 소스로도 좋고, 완성 후 토핑처럼 올려도 맛이 꽤 살아나요.
기름기가 적당해 재료들과 잘 어우러지고, 감칠맛이 자연스럽게 배어나서 먹는 재미가 컸답니다.
조금 묽은 감이 있어 볶거나 졸일 때 조금만 신경 쓰면 더 완벽해집니다.
마무리하며
첫짜임 올리브유 토마토 소스는 하나만 있으면 다양한 요리가 가능해서 참 편리했어요.
천연 재료와 전통 방식이 살아 있어 건강도 챙기면서 다양한 맛을 낼 수 있는 제품입니다.
조금 단맛이 강한 게 취향 갈릴 수도 있지만, 저는 그 덕분에 매일 먹어도 물리지 않더라고요.
오늘 소개한 5가지 활용법, 꼭 한번 시도해 보세요. 분명 일상이 더 맛있어질 거예요!
