파에야 시즈닝 추천 5가지 이유와 맛있게 만드는 법
파에야 시즈닝 추천 5가지 이유와 맛있게 만드는 법
스페인 대표 음식인 파에야, 제대로 맛내기가 어려워 망설여 본 적 있나요?
진짜 스페인 현지 느낌 나게 할 수 있는 비법, 실제로 있을까요?
저도 처음에는 집에서 만들어 본 적 없었는데, 이번에 특별한 시즈닝을 만나고 완전히 달라졌어요.
과연 그 정체가 뭘까요?
제가 최근에 써 본 건 바로 Birch & Meadow 파에야 시즈닝이에요.
이 시즈닝 하나로 파에야가 훨씬 깊고 진한 맛을 낼 수 있어서 정말 신기했어요.
사프란, 마늘, 강황 같은 재료가 잘 어우러져 있어서 향이 엄청 좋아요.
재료 하나하나가 신선하고 고급스러워서 가족들이랑 친구들한테도 자신 있게 추천하게 되더라고요.
처음에는 닭고기 요리에 써봤는데, 그냥 소금과 마늘 넣은 것보다 훨씬 풍미가 살아나서 깜짝 놀랐어요.
나중에는 파스타에도 넣어봤는데, 조금만 넣어도 훨씬 특별한 맛이 나더라고요.
그리고 본격적으로 파에야를 만들 때는 이 시즈닝 없으면 서운할 정도예요.
만드는 법도 어렵지 않아요.
밥이나 쌀을 먼저 기름에 살짝 볶은 후, 이 시즈닝을 뿌리고, 닭고기 혹은 해산물을 올려서 천천히 익히면 되는 식이에요.
향이 골고루 퍼지면서 파에야 특유의 노란빛도 예쁘게 나와서 식탁 위가 금방 스페인 레스토랑 분위기로 변해요.
장점은 무엇보다도 진짜 사프란이 들어있다는 점이에요.
보통 비슷한 시즈닝들은 색소 같은 걸 쓰기도 하는데, Birch & Meadow는 진짜 자연 재료와 좋은 향을 고집하더라고요.
포장도 미국에서 안전하게 제조되어서 믿음이 갔어요.
또 한 패키지 분량이 1.3파운드로 넉넉해서 여러 번 쓸 수 있는 점도 좋고요.
물론 단점도 있어요.
가격이 조금 있는 편이라 처음 구매할 때 망설여질 수도 있고,
처음에는 향이 익숙하지 않을 수도 있어요.
하지만 한번 써 보면 금방 적응하고 오히려 이 맛 없으면 섭섭하다는 생각이 들 거예요.
개인적으로 강력 추천하는 이유 5가지를 정리해볼게요.
- 1. 진짜 사프란 포함, 고급 스페인 향신료의 조화
- 2. 파에야, 닭고기, 파스타 등 다용도 활용 가능
- 3. 미국 생산으로 안전하고 믿음 가는 품질
- 4. 넉넉한 용량으로 여러 번 사용할 수 있음
- 5. 복잡한 조리 과정 없이도 손쉽게 전문 맛 재현 가능
지금까지 Birch & Meadow 파에야 시즈닝으로 느낀 솔직한 후기였습니다.
스페인식 요리를 좋아하거나 새로운 맛에 도전하고 싶은 분들에게 꼭 추천드리고 싶네요.
특히 가족과 함께 특별한 한 끼를 만들고 싶은 날, 이 시즈닝 하나면 분위기 확 살아요!
혹시 아직도 어떻게 써야 할지 고민이라면,
밥과 재료만 준비해서 간단하게 볶음 요리 방식으로 시작해 보세요.
한 번 맛보면 계속 손이 가는 그런 맛이랍니다.
매번 집에서 먹던 파에야가 레스토랑급으로 변신하는 걸 직접 경험해 보세요.
요약하자면, Birch & Meadow 파에야 시즈닝은 누구나 쉽게 진짜 스페인 맛을 낼 수 있는 간편한 조미료입니다.
고급 재료가 어우러져 맛과 향이 뛰어나고, 다양한 요리에 두루 활용할 수 있죠.
가격 면에서 약간 부담스러울 수 있지만, 값어치를 충분히 하는 제품이에요.
저처럼 요리를 즐기는 분들이라면 분명 만족할 만한 선택일 겁니다.
