글리포세이트 잔류물 걱정 없는 건강한 현미 렌즈콩 3가지 이유
글리포세이트 잔류물 걱정 없는 건강한 현미 렌즈콩 3가지 이유
혹시 식재료에서 ‘글리포세이트’라는 말을 들어본 적 있나요?
그게 도대체 우리 몸에 얼마나 영향을 미치는지 궁금하지 않으세요?
저도 처음에는 몰랐는데, 최근에 글리포세이트 잔류물 걱정 없는 렌즈콩을 찾게 됐답니다.
그 덕분에 식탁이 훨씬 안심되었는데, 그 이유를 공유해드릴게요.
저는 평소 건강한 식단에 진심이에요.
특히 콩류는 단백질도 많고 식이섬유도 풍부해서 즐겨 먹곤 하죠.
그런데 문제는 대부분 시중에서 구할 수 있는 렌즈콩이
불안한 농약 잔류 문제에서 완전히 자유롭지 못하다는 점이었어요.
그래서 ‘Certified Glyphosate Residue Free’, 즉 글리포세이트 잔류물 없는 렌즈콩을 한번 사봤죠.
이 렌즈콩은 미국 워싱턴 주에서 가족이 직접 농사 지은 제품인데요,
Palouse Brand라는 이름으로 나오는 거더라고요.
125년 넘게 이어온 농장에서 직접 농사지어
수확부터 포장까지 꼼꼼하게 관리한다고 하니 믿음이 갔어요.
무엇보다 특이한 점은 플라스틱 포장 없이
오직 면 부직포 같은 친환경 소재로 포장돼 왔다는 거에요.
환경 생각하는 분들에게도 딱이죠.
포장만 봐도 정성 가득하단 느낌이 들었답니다.
처음 받아서 렌즈콩을 씻고, 끓인 후 여러 가지 반찬과 스튜에도 넣어봤는데요,
쓴맛도 없고 고소하면서 부드러운 식감이 아주 인상적이었어요.
또 직접 키운 만큼 원산지와 재배 상태가 투명해서 신뢰가 팍팍 갔죠.
물론 장점만 있는 건 아니었어요.
단점이라면 바로 가격대가 조금 있는 편이라는 점이었죠.
하지만 나는 몸에 더 좋은 걸 먹고 싶다는 마음에 충분히 감수할 만 했어요.
그리고 유통기한도 무려 3년이라 오래 두고 천천히 먹기에 매우 편하더라고요.
밀폐 용기에 담아 서늘한 곳에 보관하면 그 이상도 가능하다고 하네요.
게다가 이 렌즈콩은 비유전자변형(NON-GMO), 비방사선조사(Non-Irradiated)
그리고 코셔 인증까지 받았답니다.
이런 인증들이 무슨 의미냐고요?
쉽게 말해 안전하고, 자연 그대로이며, 여러 건강 기준을 충족하는 제품이라는 뜻이에요.
제가 이 렌즈콩을 통해 느낀 가장 큰 가치는 ‘마음의 안정’이었어요.
먹으면서 끊임없이 ‘내 몸에 해로운 건 아닐까?’ 고민하지 않아도 되니까요.
식탁 위에 건강과 환경을 동시에 생각하는 선택을 했다는 걸 실감했답니다.
이처럼 건강과 환경을 생각하는 분들께
Palouse Brand의 글리포세이트 잔류물 걱정 없는 현미 렌즈콩을 추천 드리고 싶어요.
가족 농장에서 직접 키워 믿고 먹을 수 있고,
친환경 포장에, 장기간 보관 가능한 점도 큰 매력입니다.
한 번 써보시면 저처럼 ‘아, 이래서 좋은 먹거리를 고르는 게 중요하구나’ 하실 거예요.
직접 경험해 보니 앞으로도 계속 애용할 계획입니다.
여러분도 건강한 습관, 좋은 식재료에서부터 시작해 보세요!
