멕시칸 타코 맛집 비결 7가지 시크릿 시즈닝 공개
멕시칸 타코 맛집 비결 7가지 시크릿 시즈닝 공개
집에서 멕시칸 타코 맛집처럼 요리할 수 있다면 얼마나 좋을까요?
혹시 여러분도 매콤하고 깊은 맛의 타코를 만들고 싶었지만
어떤 양념을 써야 할지 몰라 망설인 적 있으신가요?
오늘은 그런 분들을 위한 마법 같은 시즈닝을 소개할게요.
저는 최근에 셰프 폴 파히타 매직 시즈닝 블렌드를 직접 사용해봤어요.
우선 패키지를 열자마자 확 느껴지는 강렬한 향이 놀랍더라고요.
멕시코 정통 15가지 칠리와 허브, 향신료가 들어있다고 하는데,
향만으로도 이미 본격적인 멕시칸 요리가 시작된 기분이었어요.
처음엔 간단하게 타코에 뿌려봤는데,
평소보다 훨씬 풍부하고 깊은 맛이 났어요.
불맛과 스모키한 향이 어우러져서, 마치 멕시코 현지 맛집에 온 느낌?
단순히 맵기만 한 게 아니라 복합적인 향신료들이 조화롭게 배합된 맛이라
매끼 식사 시간이 더 즐거워졌답니다.
사용법도 너무 간단했어요.
고기를 재울 때 마른 시즈닝으로 골고루 뿌려 주거나,
양념장에 섞어서 마리네이드로 활용해도 좋았죠.
그뿐 아니라 나초, 엔칠라다, 심지어 리프라이드 빈까지 맛을 살리는 데 딱이었어요.
건강을 신경 쓰는 분들에게도 딱인 제품인데요,
MSG와 글루텐이 전혀 들어있지 않았고,
코셔와 할랄 인증까지 받았으니 믿고 먹을 수 있겠더라고요.
가족 모두가 먹기에 안전하고, 부담 없이 자주 사용 가능한 점이 참 마음에 들었어요.
조금 아쉬웠던 점은 용량이 꽤 큰 편이라 요리할 때마다 양 조절이 중요하다는 점입니다.
조금 많이 쓰면 향신료 맛이 너무 강해지기도 했거든요.
하지만 사용법만 익히면 어느 요리든 실패 확률이 확 줄어요.
그동안 여러 매운 양념을 써봤는데,
이 제품은 인공 맛이나 보존제가 전혀 없어서 자연스러운 향미가 오래 남아 좋아요.
특히 바비큐나 그릴 요리에 너무 잘 어울려서,
주말에 가족들 모여서 바비큐할 때 필수 아이템이 되었답니다.
해산물이나 야채에도 곁들여서 다양하게 활용할 수 있는 만능 시즈닝이에요.
셰프 폴이 직접 만든 만큼,
미국 루이지애나의 케이준 요리 전통에서 영감을 받아 만든
정통 멕시칸-사우스웨스턴 풍미가 진짜 매력적입니다.
총평하자면,
1) 쉽고 빠르게 멕시코 현지 맛을 낼 수 있고
2) 건강까지 챙긴 제품이며
3) 활용도가 매우 높아서 요리 초보부터 전문가까지 누구나 만족할 만한 시즈닝이에요.
집에서도 멕시코 타코 맛집 부럽지 않은 요리를 원한다면 강력 추천합니다.
멕시칸 요리, 타코, 엔칠라다, 나초 등 다양한 요리에 새로운 맛을 더하고 싶다면
셰프 폴 파히타 매직 시즈닝 블렌드와 함께하세요!
