에티오피아 커피 맛집 5가지 비밀 총정리
에티오피아 커피 맛집 5가지 비밀 총정리
“왜 에티오피아 커피는 유독 특별할까?”
커피 애호가라면 누구나 한 번쯤 궁금했을 질문입니다.
이 신비한 나라에서 자란 커피가 어떻게 그렇게 풍미를 자랑하는지,
제가 직접 Copper Moon 에티오피아 블렌드로 체험해보며 답을 찾아봤어요.
1. 에티오피아 커피의 고유한 원산지 가치
에티오피아는 ‘커피의 발상지’로 널리 알려져 있죠.
특히 Yirgacheffe(이르가체페) 지역은 해발 1,200m에서 1,600m 사이의 고지대입니다.
생산되는 커피콩들은 청정 화산 토양 아래 천천히 자라, 일반 원두와는 다른 섬세한 맛을 냅니다.
제가 이 제품을 맛보니, 자연스럽게 낮은 산미에 가볍고 부드러운 바디감이 마음에 쏙 들었어요.
2. 전문가의 손길로 완성된 라이트 로스트
Copper Moon Coffee는 소량씩 천천히 로스팅하는 게 특징입니다.
제가 직접 분쇄해서 드리우는 순간, 커피 향이 진하게 퍼졌고, 과일 향과 살짝의 감귤 향이 어우러져 특별했어요.
토스트된 견과류의 고소함과 그레이엄 크래커 같은 풍미가 은은하게 입 안에 남더라고요.
과하지 않은 맛 덕분에 커피 특유의 후기를 좋아하는 분들께 추천하고 싶습니다.
3. 신선도와 순수함이 중요한 이유
이 커피는 통원두 상태로 구매하는 걸 추천해요.
집에서 바로 갈아 내리면 풍미가 최상으로 올라오기 때문이죠.
또한, Copper Moon은 글루텐 프리, 곰팡이 불검출, 알레르기 물질 없음, 코셔 인증, GMO 무첨가까지 인증받은 제품이라
건강까지 신경 쓰는 친구들에게도 안심하고 소개할 수 있었어요.
4. 높은 고도에서 자란 100% 아라비카 원두
제가 알게 된 또 하나의 팁은 바로, 커피 생두가 자란 환경입니다.
1200m에서 1800m 고지대에서 느린 성장을 한 커피는 밀도가 높고 맛이 복잡하게 발달합니다.
그래서 음미할수록 그 깊은 맛이 느껴지는 거죠.
5. 장점과 단점, 그리고 나만의 최종 평
장점은 확실합니다. 에티오피아 블렌드 특유의 깨끗한 맛과 향긋함, 그리고 건강함까지 챙긴 품질이죠.
또, 통원두라 신선도를 유지하기 좋고, 소량 로스팅 덕분에 매번 갓 볶은 커피를 맛볼 수 있다는 점도 좋았습니다.
다만 라이트 로스트라 진한 맛을 좋아하는 분들께는 다소 심심할 수 있어요.
그럴 땐 다른 로스트 옵션을 함께 구매해 비교하는 걸 추천합니다.
마무리하며
에티오피아 커피가 사랑받는 비밀은 바로, 그 땅과 사람, 그리고 정성 어린 로스팅 과정에 있습니다.
Copper Moon의 에티오피아 블렌드는 그 모든 가치를 그대로 담아내며, 가벼운 산미와 은은한 향미를 즐길 수 있게 해줍니다.
커피 한 잔의 여유를 찾고 있다면, 이번 기회에 꼭 경험해보시길 바랍니다.
