올리브오일 고르는 법 5가지 CoLive 신선함 그대로

여러분, 올리브오일 고르실 때 가장 중요한 게 뭔지 아세요?

가격, 브랜드, 아니면 맛일까요?

저도 한때는 그저 무심코 사곤 했는데, 진짜 좋은 올리브오일은 따로 있더라고요.

이번에 CoLive 엑스트라 버진 올리브오일을 써보고 나서 확실히 알게 됐어요.

먼저 CoLive 올리브오일은 키프로스의 가족 농장에서 정성 들여 재배한 올리브만 사용해요.

특히 갈등이 있는 지역 양쪽에서 함께 농사지어 ‘평화’라는 큰 의미를 품고 있답니다.

친환경 농법으로 재생 농업 방식까지 도입해, 환경에도 착한 올리브오일이라고 할 수 있죠.

저는 이 올리브오일을 처음 받자마자 병을 한참 바라봤어요. 알루미늄 병이라 놀랐는데, 이유를 듣고는 고개가 끄덕여지더라고요.

알루미늄은 가볍고 재활용도 무한대이며, 유리병보다 산소와 빛을 차단해 신선함을 더 오래 유지해준대요.

게다가 똑딱이 입구 ‘팝 & 폴’ 스포우트가 달려 있어, 요리할 때 너무 편했어요. 기름이 흘러내리지 않고 딱 적당히 조절되거든요.

처음에는 샐러드 드레싱에만 써봤어요.

코끝에 살짝 퍼지는 향이 고급 레스토랑의 그것 같달까요?

쓴맛이나 떫은 맛은 거의 없고, 신선한 맛이 강하게 남더라고요.

그다음엔 된장찌개, 파스타, 그릴 요리 등 다양하게 활용해봤는데, 요리에 감칠맛이 더해져서 좋았어요.

특히 뜨거운 온도에서 써도 변질되지 않는 특성이 있어 만족스러웠어요.

항상 냉장고에 넣을 필요 없이 상온 보관만 해도 신선함이 유지된다는 게 큰 장점이었어요.

물론 단점도 있더라고요.

알루미늄 병이라 다 쓰고 나면 일반 유리병처럼 재활용하기 위해 버리는 과정이 조금 번거로워요.

그리고 가격대가 조금 있는 편이라 부담스러울 수 있지만, 질 좋은 올리브 직접 구매하는 셈 치면 합리적이에요.

이렇게 좋은 올리브오일은 건강한 식습관에도 딱이에요.

비건, 채식주의자, 키토, 팔레오, 글루텐 프리 등 다양한 식단에 어울리며, GMO 걱정도 없습니다.

제가 직접 사용하면서 느낀 건, 단순히 맛뿐 아니라 평화를 생각하는 철학이 함께 담긴 제품이란 점이었어요.

그래서 올리브오일 고를 때는 다음 다섯 가지를 꼭 챙기라고 권해드려요.

CoLive 엑스트라 버진 올리브오일은 이 조건들을 모두 충족했어요.

여러분도 신선하고 건강한 올리브오일 찾으신다면 꼭 한번 사용해보세요.

평화와 자연을 담은 그 맛에 반하실 거예요.

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