운남 대잎 홍차 차우웜썬 강한 맛 비결 3가지
운남 대잎 홍차 차우웜썬 강한 맛 비결 3가지
홍차 좋아하세요? 그런데 진짜 강한 맛의 홍차가 있을까 궁금했던 적 있나요?
저도 그랬거든요. 그래서 직접 맛본 운남 대잎 홍차, 차우웜썬의 강한 매력에 빠졌습니다.
이 차가 왜 그렇게 인기 있는지 이유를 낱낱이 알려드릴게요.
처음 차우웜썬 홍차를 마셔본 건 어느 늦은 오후였습니다.
기본적으로 운남성 풍경과 토양에서 자란 대잎 홍차라 그런지
잎이 정말 크고, 색도 노란빛과 검은빛이 조화를 이루더라고요.
패키지를 열자마자 강한 향기가 확 느껴졌어요.
차를 준비할 때는 3g 정도의 찻잎을 90도 정도로 데운 300~350ml 물에 우려내요.
생각보다 뜨거운 물 온도가 딱 맞아야 찻잎 맛이 제대로 우러나더라고요.
보통 2~3번 재우면 뒷맛까지 부드럽고 진해져서 하루 종일 마시기도 좋아요.
첫 잔을 마실 때는 정말 강렬했어요.
홍차 특유의 씁쓸함이 기분 좋은 강한 맛과 함께 입안 가득 퍼졌거든요.
향은 물론 진하지만 목 넘김은 부드러워서 마시기 편했어요.
집에서 직접 우려 마신다는 점이 너무 만족스러웠습니다.
또 한 가지 재미있었던 건 우려내는 차에 우유를 섞어보니, 완전히 다른 느낌의 밀크티가 되더라는 사실입니다.
진한 홍차 맛이 우유와 만나서 고급스런 오후 티타임 음료로 딱이에요.
밖에서 사 먹는 밀크티와는 차원이 다른 깊은 풍미가 느껴졌습니다.
하지만 아쉬운 점도 있었어요.
우려내는 시간이 조금 길어지면 쓴맛이 강해질 수 있어서 주의가 필요하더라고요.
저처럼 진한 차 맛 좋아하는 사람도 적당한 타이밍을 찾는 게 필요해요.
요약하자면, 차우웜썬 운남 대잎 홍차의 강한 맛 비결은 크게 세 가지입니다.
- 첫째, 큰 잎과 노랑-검정 빛깔의 독특한 외관
- 둘째, 운남 풍경에서 자란 깊은 향과 묵직한 맛
- 셋째, 적절한 우림 온도와 양 조절로 완성되는 진한 풍미
저처럼 묵직하고 강한 맛의 홍차 좋아하는 분이라면 꼭 한번 경험해보세요.
하루 피로도 풀고, 기분 전환에도 탁월한 차랍니다.
홍차를 좋아하는 당신, 차우웜썬 운남 대잎 홍차로 특별한 차 타임 가져보시길 강추합니다.
때로는 찻잎 우림법에 신경 쓰면서 느긋한 시간을 보내는 것도 큰 힐링이 되더라고요.
진하고 강한 홍차를 찾는 분들의 선택, 차우웜썬은 후회 없는 선택이 될 거예요.
