콜롬비아 게이샤 커피 5가지 매력 포인트는 무엇일까
콜롬비아 게이샤 커피 5가지 매력 포인트는 무엇일까
혹시 ‘게이샤 커피’라고 들어봤나요?
커피 마니아들 사이에서 요즘 가장 핫한 원두 중 하나죠.
특히 콜롬비아 게이샤는 왜 이렇게 특별할까요?
저도 궁금해서 직접 경험해봤답니다.
처음에 이 콜롬비아 게이샤 커피를 접했을 때,
꽃향기가 이렇게 오래가는 커피가 있을까 싶었어요.
안티오키아 고지대 1,500미터에서 자란 이 커피는
아주 특별한 발효 과정을 거쳐서
은은한 플로럴 아로마와 실키한 바디감을 선사하더군요.
중간 정도로 적당히 로스팅해서 원두 본연의 깨끗한 맛을 느낄 수 있었어요.
다음으로 맛을 보면 상큼한 과일 향이 확 돋보입니다.
만다린, 망고, 패션후르츠 같은 트로피컬한 과일 향이
말랑말랑하게 입안을 감싸고 돌았어요.
특히 끝맛은 와인 같은 은은함이 남아, 이어서 마실수록 빠져드네요.
산미가 낮아서 커피가 쓴맛 없이 부드러워서
커피를 잘 못 마시는 분들도 쉽게 즐길 수 있겠어요.
원두 상태도 정말 신선해요.
포장 하나하나가 산소 차단 포장으로 꽉 막혀있어
오일과 향이 오래도록 살아있더라고요.
가정에서는 케멕스나 드립, 콜드브루로 즐기면 딱 좋아요.
에스프레소 머신이 있어도 이 원두의 섬세한 맛이 잘 살아나요.
개인적으로는 아침에 내려마시면 하루 시작이 더 활기차요.
그리고 이 커피는 단순한 원두가 아닙니다.
선물용으로도 딱인데요,
친환경 소재로 만든 고급스러운 튜브 포장이
보는 사람도 기분 좋아지게 해주거든요.
커피 덕후 친구의 생일 선물로 줬더니
“내 인생 커피”라며 엄청 칭찬하더라고요.
정말 커피 좋아하는 분들께는 강력 추천할 만한 아이템입니다.
마지막으로 게이샤 커피만의 독특한 매력.
이 품종은 정말 희귀하다고 해요.
형태부터 길쭉하고 긴 유전적 특성이 맛을 풍부하게 만듭니다.
독특한 발효와 로스팅이 만나
플로럴하고 트로피컬한 향이 살아있고,
부드러운 바디감은 진짜 커피 애호가들을 사로잡죠.
한 잔 한 잔 마시면서 감탄하게 만드는 그런 경험입니다.
물론 모든 커피가 그렇듯 이 콜롬비아 게이샤도 취향을 타긴 합니다.
농도가 연한 편이니 진한 커피를 좋아하는 사람은 다소 심심하게 느낄 수도 있어요.
하지만 부드러운 풍미와 낮은 산미, 특별한 향을 추구하는 분들에겐
분명한 매력 커피일 겁니다.
여러분도 이 콜롬비아 게이샤 커피로 특별한 한 잔을 즐기며
커피에 대한 새로운 시각을 가져보시는 건 어떨까요?
향긋하고 풍부한 원두가 일상의 작은 행복을 선사할 거예요.
