시나몬스틱 16온스 풍미 제대로 살리는 활용법 5가지
시나몬스틱 16온스 풍미 제대로 살리는 활용법 5가지
혹시 시나몬스틱을 제대로 활용하고 계신가요?
그냥 커피에 넣는 용도로만 쓴다면 진짜 반은 놓친 거예요!
여러 요리나 음료에 활용하면 예상 밖의 풍미 폭발을 경험할 수 있답니다.
특히 16온스 대용량 Korintje 시나몬스틱을 쓰면 더욱 다채로운 맛과 향을 낼 수 있죠.
저는 이 프리미엄 인도네시아 고산지대산 Korintje 시나몬스틱을
몇 주 전부터 본격적으로 사용해보기로 했어요.
일단 16온스(454그램)이나 되니 가성비도 꽤 좋더라고요.
100% 천연이라 전혀 인공 첨가물이 없다는 점도 마음에 들었죠.
첫 번째 사용법은 티에 직접 넣어 우려내는 방법이었어요.
강한 향미와 달콤한 끝맛 덕분에 평범한 홍차도 고급스럽게 변신했습니다.
적당한 매운맛이 입안을 개운하게 만들어 주더군요.
향도 오래가서 하루 종일 기분 좋았어요.
두 번째로는 베이킹에 활용했는데요,
시나몬스틱을 가루로 직접 갈아서 사용하니
마트에서 파는 가루 시나몬보다 훨씬 더 풍부하고 신선한 맛이 나더라고요.
특히 빵이나 머핀에 넣으면
고소하면서도 은은한 단맛이 살아나서 가족들도 무척 좋아했어요.
세 번째 활용법은 커피에 첨가하는 것이었어요.
뜨거운 아메리카노에 시나몬스틱 한 두 개를 넣고 살짝 우려내면
커피 특유의 쓴맛이 조금 줄어들면서
달콤하고 향긋한 향기가 확 퍼지더라고요.
아침마다 즐기는 저만의 힐링 루틴이 되었답니다.
네 번째는 요리할 때 사용했어요.
인도카레나 찜요리에 시나몬스틱을 통째로 넣어보니
복잡한 양념 맛이 훨씬 깊어지면서 풍미가 살아났더라고요.
특히 감칠맛과 단맛이 자연스럽게 배어들어
그릇 바닥까지 깨끗하게 비우게 되었죠.
마지막 다섯 번째는 직접 향신료 블렌드를 만들어 보는 거였는데요.
시나몬스틱을 잘게 부수고 정향, 후추, 육두구 같은 향신료와 섞으면
자체만으로도 훌륭한 향신료 믹스가 완성돼서
집밥의 맛이 한층 업그레이드됐어요.
간단히 말해 요리의 마법사 느낌이었죠!
물론 단점도 있어요.
통으로 된 스틱이라 바로 넣고 쓰긴 불편할 수 있습니다.
가루가 필요할 땐 별도 분쇄 작업이 필요해서 손이 좀 가죠.
하지만 직접 손질해서 신선도를 유지하는 재미도 쏠쏠하답니다.
그리고 무첨가 100% 천연이라는 점이 큰 메리트라 저는 만족해요.
Korintje 시나몬스틱의 높은 에센셜 오일 함량 덕분에
향이 오래가고 맛이 깊어서 정말 다용도로 활용하기 좋아요.
손수 우려내거나 갈아서 사용하는 재미가 쏠쏠하며
여러 음식과 음료에 두루두루 어울리는 만능 스파이스라 추천드립니다.
요즘은 집에서 커피 한 잔 즐기는 분들이 많아졌는데,
이 시나몬스틱 하나만 있으면 나만의 특별한 음료가 간단히 완성돼요.
또 직접 만든 향신료 블렌드나 요리에 넣으면
인위적인 향신료 대신 자연 그대로의 건강한 풍미를 담을 수 있거든요.
요약하자면,
Korintje 프리미엄 시나몬스틱 16온스는
자연 그대로의 진한 향과 단맛,
그리고 다양한 활용도를 자랑하는 훌륭한 아이템입니다.
저처럼 하루하루 요리에 챙겨 쓰면 분명 만족하실 거예요!
