크로아티아 올리브오일 강력한 풍미 5가지 이유
크로아티아 올리브오일 강력한 풍미 5가지 이유
강력한 올리브오일 맛, 어디서 제대로 느껴본 적 있나요?
평범한 올리브오일과 뭔가 다르다고 느껴진 적 있나요?
정말 진짜 맛있는 올리브오일이 궁금하다면, 이 글 주목!
내가 직접 경험한 크로아티아 프리미엄 브라치아 올리브오일 이야기 시작할게요.
처음 이 올리브오일을 접한 건 친구가 추천해줘서였어요.
크로아티아 브라치아 섬에서 온, 1차 냉압착 방식으로 만든 엑스트라 버진 올리브오일이라더군요.
평소 파스타와 샐러드 드레싱을 좋아하는 저에게 딱 맞는 제품 같았어요.
무방부제, 그리고 0.25L 소용량이라 신선도 유지에 딱이었죠.
처음 뚜껑을 열었을 때 진한 과일향과 신선한 풋풋한 향기가 코를 찔렀어요.
일반 올리브오일과는 다르게, 입 안 가득 퍼지는 쌉싸름하면서도 풍부한 맛이 인상적이었죠.
보통 올리브오일이 느끼하거나 심심할 때가 많은데, 이건 강하면서도 균형 잡힌 맛이었어요.
제가 주로 사용하는 방법은 ‘디핑’과 ‘드리즐링’이에요.
바게트 빵에 찍어 먹으면 과일 맛과 고소한 맛이 배가 돼서 자꾸 손이 갔죠.
샐러드 위에 살짝 뿌려주면 신선한 야채와 완벽한 조화를 이뤘어요.
파스타 소스에 넣으면 깊이 있는 풍미가 살아나서 별도의 양념 없이도 만족스러웠습니다.
중간에 단점도 있었어요.
강한 맛을 싫어하는 사람에게는 살짝 쓰게 느껴질 수 있겠다 싶었어요.
처음 접했을 때 진한 올리브 향 때문에 호불호가 갈릴 수 있겠네요.
하지만 크로아티아의 전통적인 품종 ‘Oblica’ 때문에 생기는 특징이라 이해하면 문제 없었어요.
이 올리브오일의 큰 장점 중 하나는 건강에도 좋다는 점이에요.
오메가 3 지방산과 폴리페놀이 풍부해서 몸에 좋은 성분을 가득 담고 있어요.
매일 조금씩 먹으면서 건강 챙기기에도 안성맞춤입니다.
특히 인공 방부제를 넣지 않은 점에서도 믿음이 갔어요.
또 하나 주목할 점은 생산지가 ‘브라치아’라는 크로아티아 섬이라는 점이에요.
이 지역에서 자란 토종 올리브 ‘Oblica’를 사용해서 특별한 풍미가 만들어졌어요.
다양한 요리에 두루 어울리는 맛이라 실용성도 높습니다.
사용 후기를 정리하자면,
첫째, 강력하면서도 균형 잡힌 맛이 일품입니다.
둘째, 신선한 과일향과 쌉싸름한 풍미가 매력적입니다.
셋째, 자연 그대로 재배된 올리브로 만든 건강한 오일입니다.
넷째, 요리와 베이킹에 다양하게 활용할 수 있어요.
다섯째, 무방부제와 소용량이라 신선도를 오래 유지합니다.
저처럼 진한 올리브오일의 매력에 빠지고 싶은 분께 강력 추천해요.
평범한 올리브오일에 싫증났다거나, 특별한 맛을 원한다면 꼭 한번 써보세요.
진짜 크로아티아 향을 담은 프리미엄 올리브오일을 경험할 기회를 놓치지 마시길 바랍니다.
