하와이안 헤이즐넛 커피 맛집 5가지 이유
하와이안 헤이즐넛 커피 맛집 5가지 이유
혹시 특별한 커피 한 잔으로 하루를 시작하고 싶으신가요?
평범한 원두에 지쳤다면, 하와이안 헤이즐넛 커피를 한 번 시도해 보세요.
달콤한 헤이즐넛 향과 하와이의 열대 향기가 만나서 만들어내는 독특한 맛,
정말 기대 이상입니다!
처음 이 커피를 접한 건 한참 바빴던 어느 아침이었어요.
Copper Moon의 하와이안 헤이즐넛 블렌드는 중간 로스트라서 너무 진하지도 약하지도 않죠.
입에 넣자마자 고소한 헤이즐넛의 향이 은은하게 퍼져서 기분이 확 달라졌어요.
하와이 특유의 열대 과일 향도 슬며시 감돌아, 마시는 과정이 마치 작은 여행 같더라고요.
그리고 이 원두는 통으로 들어 있는데, 직접 갈아서 쓰면 정말 신선함이 오래 가는 게 느껴져요.
마치 갓 볶은 커피 전문점에서 마시는 그런 느낌이라고 할까요?
작은 배치로 로스팅해서 신선도 유지에도 신경 쓴다고 하더라고요.
직접 갈아서 마셔보니 향도 훨씬 살아나고 맛이 깊어집니다.
특히 이 커피가 좋은 또 한 가지 이유는, 카페인도 적당히 있으면서
부담 없는 맛으로 아침뿐 아니라 오후에도 부담 없다는 점이에요.
제가 예민한 편인데도, 속이 편안하고 알레르기 걱정도 없어서 너무 좋았어요.
알레르기 유발 성분 걱정 없이 안심하고 마실 수 있답니다.
그리고 코셔 인증을 받아서 믿음이 가요.
조금 아쉬운 점은 하와이산 원두를 쓰지는 않는다는 거예요.
하지만 커피 빈 자체의 품질은 최고급이라 그 점이 크게 신경 쓰이지는 않았어요.
특유의 부드럽고 균형 잡힌 바디감이 돋보여서, 전혀 나무랄 데가 없었거든요.
원두는 고도가 높은 해발 1200~1800미터 지역에서 자란 아라비카 100%라서
맛에 깊이가 있고 복합적인 풍미가 살아있어요.
고도가 높을수록 온도가 낮아 열매가 천천히 익는데 이 덕분에
커피 콩이 더 조밀해지고 맛도 더 풍부해진다고 하네요.
진짜 원두 품질 하나는 끝내준다는 생각이 들었어요.
무엇보다, 커퍼 문 커피가 가업으로 이어져 온 가족 경영이라는 점도 마음에 들었어요.
작은 배치로 정성을 담아 로스팅하기 때문에
변덕스러운 맛이 나지 않고 일정하게 깊은 맛을 즐길 수 있답니다.
요약하자면, 하와이안 헤이즐넛 커피가 특별한 이유는
첫째, 고급 아라비카 원두를 사용해 깊고 풍부한 맛을 내고
둘째, 따뜻한 헤이즐넛 향과 하와이의 열대 과일 향이 어우러져 특별한 경험을 선사하며
셋째, 소규모 가족 운영 로스터리라 신선함과 정성을 담아 만든다는 점입니다.
넷째, 알레르기나 식이 제한이 있는 분들도 안심하고 마실 수 있으며
마지막으로, 직접 갈아서 쓰면 그 풍미가 최대치로 살아난다는 점까지!
나도 마시면 마실수록 더 빠져드는 커피,
하와이안 헤이즐넛 커피 한번 경험해 보셨으면 좋겠어요.
