스테이크부터 채소까지 완벽한 달콤한 양파 마늘 시즈닝 5가지 활용법
스테이크부터 채소까지 완벽한 달콤한 양파 마늘 시즈닝 5가지 활용법
혹시 매번 똑같은 양념 맛에 질리셨나요?
달콤한 양파와 풍부한 마늘 향이 동시에 느껴진다면?
이거 하나로 모든 요리가 확 살아난다면 얼마나 좋을까요?
오늘은 그런 마법 같은 시즈닝을 소개해드릴게요.
제가 최근에 발견한 Claire’s Kitchen의 달콤한 양파 마늘 시즈닝은 정말 대박입니다.
처음엔 그냥 샀다가 ‘혹시나’ 하는 마음에 사용해봤는데, 생각보다 훨씬 다양한 요리에 잘 어울려서 계속 쓰고 있어요.
8.8온스나 되는 XL 셰이커 보틀이라 넉넉해서 마음껏 뿌려도 아깝지 않고요.
우선 제가 사용해본 첫 번째 방법은 스테이크에 바로 뿌려 굽는 거였어요.
간단히 고기에 이 시즈닝만 뿌리고 오븐에 넣거나 팬에 구웠는데,
양파의 달콤함과 마늘의 감칠맛이 깊게 배어들어 입맛이 절로 돌더라고요.
바쁜 날 간편하면서도 맛있는 한 끼를 원하신다면 정말 강추입니다.
두 번째로는 닭고기를 조리할 때 시즈닝을 사용했어요.
평범한 닭가슴살도 이걸 뿌리니까 퍽퍽함 없이 촉촉하고 풍미가 살아났답니다.
고기 자체의 맛을 해치지 않고 자연스럽게 풍미를 더해줘서 특히 아이들 반찬으로도 좋더군요.
세 번째 팁! 돼지고기 요리에 활용하는 건 어떤가요?
돼지고기 구이나 바비큐에 이 시즈닝을 뿌리면
감칠맛과 단맛이 만나서 아주 훌륭한 맛의 균형을 만들어냅니다.
특히 바삭하게 구운 삼겹살에도 꼭 추천해드리고 싶네요.
네 번째로는 생선 구이나 조림에 활용해봤어요.
달큰한 양파 향이 생선 비린내를 잡아줘서 더 맛있게 즐길 수 있었습니다.
생선 요리가 부담스러우신 분들도 이 시즈닝 덕분에 쉽게 도전할 수 있을 거예요.
마지막으로 채소에도 아낌없이 뿌려봤습니다.
구운 채소는 물론 살짝 데친 야채에 뿌려내도 향이 살아 화려한 맛을 냅니다.
평소에 채소 맛이 심심하다고 느낀다면 꼭 시험해보세요.
저는 이 시즈닝을 쓰면서 제일 좋았던 점이 ‘소량으로도 깊은 맛을 낸다’는 점이에요.
그동안 인공 첨가물이 들어간 시즈닝이 많아서 꺼려졌는데,
클레어스 키친 제품은 100% 자연 재료만 사용해 믿음이 갔어요.
작은 배치로 만들기 때문에 항상 신선한 맛을 느낄 수 있다는 점도 마음에 들었습니다.
단점이라면, 조금 더 다양한 맛을 원하실 때는 살짝 심심할 수 있다는 점이었는데
저는 오히려 깔끔한 맛이 좋아서 만족스러웠습니다.
그리고 대용량이라 사용량 조절을 잘 하면 오래 두고 쓸 수 있어 경제적이에요.
요즘 저는 이 시즈닝 덕분에 주방에서 다양한 시도를 하게 되었고
매일매일 새로운 맛으로 가족과 즐거운 식사 시간을 갖고 있습니다.
정말 요리 초보자부터 요리 고수까지 모두에게 추천드릴 수 있을 것 같아요.
스테이크, 닭고기, 돼지고기, 생선, 채소까지 모두 아우르는 만능 시즈닝!
맛을 쉽고 자연스럽게 올리고 싶을 때 아주 좋은 선택입니다.
궁금하신 분들은 한 번 사용해보시길 강력히 추천드립니다.
