올리브 포마스 오일 3리터 사용법과 효과 5가지
올리브 포마스 오일 3리터 사용법과 효과 5가지
요리할 때 제대로 된 오일을 쓰면 맛이 확 달라진다는 사실, 알고 계신가요?
특히 올리브 오일은 건강에도 좋고 맛도 좋아서 인기인데요.
그중에서도 ‘올리브 포마스 오일’이라는 생소한 이름을 들어보셨나요?
저도 처음엔 낯설었지만 직접 써보고 나니 꽤 매력적인 제품이었답니다.
얼마 전부터 셰프스 퀄리티(Chefs Quality)의 3리터 캔 올리브 포마스 오일을 사용하고 있어요.
이 오일은 올리브 열매를 압착한 후 남은 찌꺼기에서 기름을 추출한 거라고 하더군요.
처음엔 퀄리티가 좀 떨어지는 것 아닐까 걱정했는데, 막상 써보니 전혀 그렇지 않았어요.
처음엔 튀김 요리에 사용했는데, 고소한 향과 깔끔한 맛 덕분에 요리가 훨씬 맛있어졌어요.
무엇보다 3리터 대용량 캔이라 오래 쓸 수 있어서 경제적이더라고요.
제가 매일매일 올리브 포마스 오일을 써보면서 느낀 효과는 크게 다섯 가지로 정리할 수 있어요.
- 건강한 지방 섭취: 일반 식용유보다 불포화지방산이 풍부해 건강에 좋아요.
- 높은 내열성: 고온에서 튀겨도 기름이 잘 타지 않아 안정적입니다.
- 풍부한 미네랄: 비타민 E 등 항산화 물질이 들어 있어 피로 회복에 도움돼요.
- 경제성: 용량 대비 가격이 합리적이라 가성비가 뛰어나요.
- 다양한 요리에 활용 가능: 튀김뿐만 아니라 볶음, 구이, 드레싱에도 잘 어울려요.
다만 단점도 있어요. 올리브 포마스 오일은 엑스트라 버진 올리브 오일보다는 향과 맛이 약한 편이에요.
고급 올리브 오일 특유의 진한 풍미를 기대하신다면 조금 아쉬울 수 있어요.
하지만 요리에 깊은 맛을 더해주기보단 깔끔하고 산뜻한 맛을 낸다는 점을 고려하면
일상적인 조리용으로는 매우 만족스러운 성능을 보여줍니다.
제가 처음 사용할 때는 3리터라는 큰 용량이 부담스러웠는데, 막상 써보니 요즘엔 되려 편해요.
집에서 튀김이나 볶음요리를 자주 하다 보니 금세 그릇 덜어 쓰고 재사용하게 되거든요.
주변 친구들도 “그 큰 캔, 너는 다 어디에 쓰는 거야?” 하고 질문할 정도랍니다.
이 오일을 쓰면서 느낀 점은 ‘올리브 오일도 쓰임새가 다양하구나’ 하는 거였어요.
특히 튀김 요리에 인공적인 식용유 냄새가 싫을 때 딱이었습니다.
거기에 건강까지 챙길 수 있어 가성비까지 좋아서 요리할 맛이 나는 느낌이에요!
요즘은 친구들 집들이나 모임에도 종종 들고 가서 나눠 쓰곤 합니다.
선물용으로도 꽤 괜찮다는 평을 받았어요.
3리터 캔 형태라 보관도 좋고, 장기 보관에도 큰 문제 없어서 활용도가 높답니다.
결론적으로 올리브 포마스 오일은 가성비 좋은 조리용 오일을 찾는 분들에게 추천하고 싶어요.
특히 건강한 식생활을 챙기며 튀김, 볶음 요리할 때 부담 없이 쓸 만한 제품입니다.
한 번 써보면 집에서 쓰던 일반 식용유와는 분명한 차이를 느끼실 수 있을 거예요.
요즘 같은 시대, 건강과 식재료 가치를 동시에 생각한다면 꼭 한번 경험해 보시길 바랍니다.
