매운맛과 고소함 최고 에덴 고추 참기름 5가지 활용법
매운맛과 고소함 최고 에덴 고추 참기름 5가지 활용법
매운 음식 좋아하세요? 그런데 매운맛에 고소한 맛까지 더해지면 어때요?
저는 최근에 에덴 고추 참기름을 써보고 완전 반해버렸어요.
단순한 고추 기름이 아니고, 고소한 참기름과 매운 고추가 환상의 조합이더라고요!
궁금하지 않나요? 어떻게 활용할 수 있었는지 알려드릴게요.
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에덴 고추 참기름은 이름 그대로 뜨거운 고추와 고소한 참기름의 만남이에요.
우선 병 자체가 앰버색(갈색) 유리로 되어 있는 게 맘에 들었어요.
빛에 의한 산화를 막아 오래 두고 써도 맛이 변하지 않거든요.
처음엔 그냥 살짝 맛보기로 두세 방울만 요리에 넣었는데, 생각보다 자극적이지 않았어요.
참기름 특유의 고소함이 먼저 입안을 감싸고, 뒤이어 매콤함이 톡톡 터지는 느낌?
매운맛 덕분에 평범한 볶음요리도 확 살아났어요.
첫날은 간단하게 김치볶음밥에 넣었는데, 정말 맛이 업그레이드!
두 번째 날은 라면에 몇 방울 떨어뜨렸더니 느끼함이 사라지고 칼칼해져서 너무 맛있었고요.
제가 느낀 이 참기름의 큰 장점 중 하나는,
‘비정제’이고 ‘압착 방식으로 제조’되어 깨끗하다는 점이에요.
인공 첨가물 없는 순수한 재료라 믿음이 갑니다.
요거 하나만으로도 건강 챙기면서 맛도 챙길 수 있더라고요!
단점이라면 살짝 가격이 일반 참기름보다 비쌀 수 있다는 점인데,
몇 방울만 써도 충분하니 오히려 가성비 좋다고 생각해요.
그리고 매운맛에 약한 분들은 주의하세요. 전혀 맵지 않은 건 아니니까요!
가장 인상 깊었던 건 ‘활용법’이에요.
제가 써본 5가지 추천 활용법을 소개할게요.
1. 볶음요리에 톡톡
볶음밥, 야채볶음, 고기볶음 어디든 두세 방울만 넣으면 감칠맛과 매운 맛이 살아나요.
2. 국물요리 마무리
김치찌개, 된장찌개, 라면 등 국물이 필요한 요리에 마지막에 떨어뜨리면 칼칼함이 배로!
3. 샐러드 드레싱
참깨 드레싱 대신 살짝 매콤한 맛을 원할 때 적당해요. 올리브 오일 대신 쓰기도 좋아요.
4. 냉채 소스
오이냉국이나 냉채 요리에 씨원한 맛과 함께 고소함을 더할 수 있답니다.
5. 간장과 섞어 찍어 먹기
만두나 전을 찍어 먹을 때 간장에 몇 방울 섞으니 별미였어요.
참기름이나 고추기름처럼 써도 되지만,
에덴 고추 참기름은 이것저것 섞여 들어간 복합 맛이라 정말 특별하네요.
포장도 무척 고급스러워서 주방에 두면 인테리어 효과도 있어요.
내구성 좋은 앰버 유리병이라 오래 보관해도 산패 걱정도 덜하고요.
종합해보면, 매콤한 맛 좋아하는 분들에게 강추하고 싶어요.
요리에 깊은 풍미를 더해주면서도 부담스럽지 않은 정도의 매운맛이라 데일리 오일로 딱입니다.
그리고 건강한 식재료 찾는 분들,
요즘 같은 시국에 집밥을 특별하게 즐기고 싶은 분들에게도 좋답니다.
구매는 여기에서 가능해요!
직접 써보시고 매운맛과 고소함의 조화를 느껴보세요.
