생땅콩 추천 5가지 활용법 건강 간식 완벽 가이드
생땅콩 추천 5가지 활용법 건강 간식 완벽 가이드
혹시 생땅콩을 어떻게 먹어야 가장 맛있을지 고민해본 적 있나요?
껍질째 생땅콩을 사면 어떻게 활용해야 할지 막막했던 경험, 다들 있죠?
사실 이 토종 땅콩은 다양하게 즐길 수 있는 건강 간식의 보물창고랍니다.
오늘은 생땅콩으로 만들 수 있는 다섯 가지 꿀팁, 함께 알아볼게요!
저는 최근에 Rani Foods Inc의 Desi Kitchen 생땅콩(껍질째, 생, 무염) 5lbs (80oz)를 구매했어요.
이 제품은 껍질째 생땅콩이라 직접 구워 먹거나 삶아서 먹기에 딱 좋았죠.
무염, 무가공이라 내 입맛대로 다양한 레시피를 시도할 수 있어서 뿌듯했답니다.
처음엔 집에서 기름 없이 살짝 볶아 봤어요.
직접 볶으니 고소한 향이 올라오고 껍질까지 바삭해져서 일반 땅콩과는 또 다른 매력이 있었죠.
물론 굽다 보면 약간 탄 껍질이 생길 수 있으니 중간중간 잘 저어주는 게 중요해요.
두 번째로는 전통적으로 많이 하는 ‘땅콩 삶기’를 해봤어요.
물에 소금을 약간 넣고 푹 삶으니 말랑말랑한 식감과 달큰한 맛이 살아났어요.
한 번 삶아놓으면 냉장고에 보관해두고 간편한 간식으로 딱 좋더라고요.
세 번째 활용법은 땅콩버터 만들기!
생땅콩을 한 줌씩 볶아서 식힌 뒤 믹서기에 넣고 갈았는데,
기름이 너무 많지 않아 생각보다 깔끔한 땅콩버터가 완성됐어요.
취향에 맞게 약간의 꿀이나 소금을 더해도 좋고, 완전 무첨가 버터도 가능했답니다.
그리고 저는 인도식 요리를 좋아해서 네 번째로는 생땅콩을 활용한 ‘포하’ 요리에 도전했어요.
땅콩 특유의 고소함이 더해져서 한층 풍부한 맛을 느낄 수 있었죠.
찧어서 차트니에 넣어도 새콤달콤한 조화를 이루니 진짜 별미였어요.
마지막 다섯 번째 활용법은 간식용 트레일 믹스 만들기!
생땅콩에 말린 과일과 시리얼, 견과류를 섞어 하루 한 줌씩 챙겨 먹으니
에너지 보충도 되고 소화도 잘되는 느낌?
가장 좋은 점은 인공 조미료가 없어 안심하고 먹을 수 있다는 거였어요.
다만 껍질째라 껍질이 딱딱한 편이고 굽고 삶는 과정이 다소 번거로울 수 있어요.
그래도 직접 손으로 만지고 요리하는 재미가 쏠쏠하고,
건강한 재료를 내 손으로 완성한다는 만족감이 훨씬 컸답니다.
총평하자면, Desi Kitchen 생땅콩은 신선하고 품질 좋은 원료를 찾는 분들께 딱입니다.
직접 취향껏 굽거나 삶고 갈아서 먹기 좋아서 기본 간식부터 요리 재료까지 폭넓게 활용할 수 있거든요.
물론 금방 먹지 않으면 오래 보관하기 힘든 단점은 있지만,
가정에서 한 번씩 다양한 음식으로 즐기기엔 최적화된 제품이라 생각해요.
여러분도 건강한 간식과 요리 재료를 찾는다면,
향긋하고 신선한 Desi Kitchen 생땅콩(껍질째, 무염)으로
다양한 활용법에 도전해 보세요.
분명 마음에 들 거예요!
