소금 없이 풍미 폭발하는 갈릭 허브 시즈닝 5가지 활용법
소금 없이 풍미 폭발하는 갈릭 허브 시즈닝 5가지 활용법
요리할 때 소금을 줄이고 싶지만
맛까지 포기하기는 싫은 분 계신가요?
저도 처음엔 소금 없이 어떻게 맛을 낼지 고민했어요.
그런데 이 시즈닝 하나면 모든 걱정 끝이더라고요.
제가 사용해 본 Dash 소금 없는 갈릭 허브 시즈닝은
진짜 신세계였어요.
갈릭과 각종 허브, 그리고 후추가 어우러져서
소금 없이도 풍미가 확 살아나는 느낌이랄까요?
새로운 요리 재료로 딱 맞더라고요.
처음엔 그저 고기 양념에 조금만 뿌려봤어요.
소금 대신 넣었는데도 간이 딱 맞았고,
고기 본연의 맛과 향이 더 살아났어요.
그 뒤로는 채소 볶음, 소스 만들 때도 사용하는 등
활용법이 무궁무진해졌죠.
Dash 시즈닝은 블랙페퍼, 케이엔페퍼, 오레가노, 커민, 코리앤더까지
알차게 들어있어
맛에 깊이가 느껴져요.
인공조미료나 보존제는 전혀 들어가지 않아 건강하게 즐길 수 있어요.
이점도 정말 마음에 들었죠.
물론 단점도 있긴 해요.
소금이 아예 없기 때문에
소금 맛에 익숙한 사람에게는 처음에 약간 심심하게 느껴질 수도 있어요.
하지만 요리에 이 시즈닝을 잘 활용하면
더 이상 소금이 없어도 맛있게 먹을 수 있다는 걸 알게 될 거예요.
제가 가장 좋아하는 활용법 다섯 가지를 소개할게요.
1. 소금 없는 갈릭 허브 스테이크 양념
스테이크 굽기 전에 이 시즈닝을 골고루 뿌려주세요.
소금 없이도 육즙과 갈릭 향이 잘 어우러져 감칠맛 제대로!
2. 채소 볶음밥에 살짝 뿌리기
남은 채소 볶음밥에 시즈닝을 넣으면
간단하면서도 깊은 맛이 확 올라와요.
3. 샐러드 드레싱 시즈닝 토핑
오일과 식초에 시즈닝 한 꼬집 넣으면
건강한 소금 대체 드레싱 완성!
4. 크림 또는 토마토 소스 맛 내기
파스타 소스나 수프 끓일 때 조금 넣으면
특유의 허브 향이 깊으면서도 부담 없어요.
5. 구운 감자나 고구마 위에 뿌리기
요즘 다이어트 중인데 감자가 땡길 때
소금 없이도 간단하게 맛있게 즐길 수 있어요.
이처럼 Dash 소금 없는 갈릭 허브 시즈닝은
다양한 요리에 쉼표 같은 역할을 해줍니다.
요리 초보자도 걱정 없이 사용할 수 있고,
건강을 생각하는 분에게도 딱이죠.
한번 써보니 주방에서 손이 자주 가서
항상 쟁여두는 필수템이 되었어요.
소금 조절이 필요하거나 맛에 변화를 주고 싶은 분들께
강추합니다!
