에디블 글리터로 케이크와 칵테일 반짝임 5가지 비법

케이크나 칵테일에 반짝이는 금빛을 더하고 싶을 때, 무엇을 써야 할까요?

그냥 설탕이나 색소로는 부족하지 않나요?

사실, 제가 최근에 발견한 비밀 아이템 하나가 있어요.

바로 에디블 글리터랍니다!

제가 직접 써 본 에디블 글리터(30g Edible Luster Dust)는 이름만 봐도 뭔가 고급스러워 보이죠?
식용 등급이라 안전하고, 케이크나 음료에 뿌리기만 해도 반짝임이 환상적이었어요.

사용법도 간단했는데요, 먼저 케이크 위에 솔솔 뿌리거나 붓으로 살짝 쓸어 주는 방법이 있었죠.

그 덕분에 평범한 초콜릿 케이크가 바로 유니콘 케이크로 변신했어요.

그리고 칵테일에도 유용했는데, 저는 레몬 추출물과 섞어 은은한 메탈릭 페인트를 만들어 글라스 테두리에 발라봤답니다.

한가지 팁! 너무 많이 뿌리면 너무 과해질 수 있으니, 티스푼이나 솔을 이용해 조금씩 조절하는 게 좋아요.

저는 쓸 때마다 조금씩 뿌리면서 반짝임을 확인했는데, 이게 또 재미있더라고요.

이 제품은 지방, GMO, 글루텐, 유제품, 견과류 등이 들어있지 않고 무설탕, 무향이어서 맛이나 질감에 전혀 영향을 안 미쳤어요.

그래서 디저트나 음료에 쓰기 딱 적합했답니다.

케이크뿐 아니라 컵케이크, 쿠키 데코레이션에도 활용했는데요, 아이들이 너무 좋아했어요.

특히 생일 파티 때 반짝임이 더해지니 분위기도 훨씬 산뜻하고 즐거웠답니다.

제가 칵테일 바에서 일할 때도 한번 사용해 봤는데, 샴페인이나 와인 잔 테두리에 에디블 글리터를 뿌리니 고급스러운 느낌이 물씬 났어요.

가격도 생각보다 합리적이라 부담 없이 쓰기 좋았고, 적은 양으로도 충분해서 오래 쓸 수 있다는 점도 마음에 들었어요.

다만, 너무 습기가 많은 환경에서는 글리터가 뭉칠 수 있으니 보관에 신경 써야 하더라고요.

사용이 쉬워서 베이킹 초보자도 바로 써볼 수 있는 점도 큰 장점이에요.

여러 가지 활용법 중 제가 추천하는 5가지 비법을 간단히 정리해볼게요.

간단하지만 효과는 정말 뛰어나서 여러 행사나 특별한 날, 평소에도 활용하기 좋아요.

혹시 반짝임을 주고 싶은데 안전성도 걱정된다면, 이 제품을 꼭 추천합니다.

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