이탈리아산 건 타임 향신료 5가지 활용법 공개
이탈리아산 건 타임 향신료 5가지 활용법 공개
여러분, ‘타임’이라는 향신료 한 번도 써보셨나요?
생각보다 향이 참 매력적이라 처음엔 깜짝 놀랄 수도 있어요.
오늘은 제가 직접 써보면서 진짜 감탄한 이탈리아산 건 타임을 소개할게요.
이 작은 허브가 주는 변화, 상상 이상이랍니다!
처음 받았을 때 가장 눈에 띈 건 바로 이 손으로 만든 도자기 통이에요.
ARTIGIANI DEI SAPORI 브랜드의 이탈리아 수제 도자기 통은, 향신료 보관용이면서도 주방 장식 소품으로도 손색이 없죠.
여느 유리병과는 다르게 고급스러운 느낌이 물씬 납니다.
저는 평소 향신료를 많이 쓰는 편이라, 건 타임을 여러 요리에 실험해봤어요.
먼저 고기 요리에 넣었는데, 특유의 상쾌하고 약간은 흙내 나는 향이 고기의 잡내를 잡아주더라고요.
요리 시간이 짧아도 향이 잘 배어서 만족스러웠어요.
그 다음엔 치킨 스튜에 넣어봤는데, 스튜 국물이 진해지는 느낌이 들었어요.
타임이 가진 풍부한 향이 요리에 깊이를 더해 줘서 인상적이었죠.
항상 마트에서 사는 저렴한 타임만 쓰다가 이렇게 프리미엄 퀄리티 향신료를 써보니 확실히 차이가 납니다.
그리고 요즘 집에서 소스 만들기가 취미인데, 여기에도 넣어봤어요.
토마토 소스에 타임을 살짝만 넣어도 이탈리안 레스토랑에서 먹던 소스 맛이 나서 깜짝 놀랐죠.
손님 초대할 때 써도 손색없겠다는 생각이 먼저 들었답니다.
그 외에도 수프, 샐러드 드레싱 등 다양하게 활용했는데요,
건조 상태가 정말 좋아서 향도 오래가고 맛도 퀄리티가 높았어요.
이탈리아 현지에서 직접 공수한만큼 신뢰가 갔죠.
물론 단점이 있다면,
도자기 통이 예뻐서 그렇지 뚜껑이 살짝 헐거워서 보관 시 주의가 필요해요.
습기가 들어가지 않게 잘 닫아두는 게 중요하답니다.
이처럼 건 타임은 쓰임새가 정말 다양하고,
주방 분위기를 한층 고급스럽게 만들어주는 아이템이에요.
선물용으로도 매우 추천하는데요, 향신료 좋아하는 친구나 가족에게 딱이겠죠?
손쉽게 이탈리아의 맛과 향을 집에서 즐기고 싶다면
ARTIGIANI DEI SAPORI의 이탈리아산 건 타임, 꼭 한번 써보세요.
여러 요리에 살짝씩 넣는 것만으로도 맛의 풍미가 훨씬 살아난답니다.
요약하자면,
프리미엄 품질의 건 타임은 요리의 깊은 풍미를 선사하고,
이탈리아 수제 도자기 용기는 주방을 우아하게 꾸며줍니다.
다양한 요리에 두루 두루 어울려 활용도도 뛰어나고, 선물용으로도 완벽하죠.
저처럼 향신료에 관심 많은 분들은 후회 없으실 거예요.
작지만 큰 변화를 주는 이탈리아산 건 타임으로 요리의 품격을 올려보세요!
