도미노 파우더 슈가 2팩 맛있는 디저트 만드는 꿀팁 5가지
도미노 파우더 슈가 2팩 맛있는 디저트 만드는 꿀팁 5가지
설탕 가루 하나로 디저트 맛이 달라질 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
그냥 흰 가루라고 생각하기 쉽지만, 파우더 슈가는 요리에 따라 천국과 지옥을 갈라놓기도 해요.
이번에 도미노 파우더 슈가 2팩을 써봤는데, 진짜로 디저트 레벨이 달라졌답니다!
어떻게 활용하면 좋을지 꿀팁 5가지와 함께 솔직한 후기 전해드릴게요.
사실 저는 원래 파우더 슈가를 가끔 썼는데, 크게 신경 쓰지 않았어요.
그런데 도미노 10-x 파우더 슈가는 순수한 사탕수수로 만들어서 그런지 입자가 곱고 부드러워서 반죽이나 토핑에 넣었을 때 잘 녹더라고요.
그리고 1파운드씩 두 박스나 오니까 상당히 넉넉해서 실컷 쓸 수 있다는 게 진짜 마음에 들었어요.
처음에는 홈베이킹용으로 케이크나 쿠키에 뿌려봤어요.
설탕 가루가 너무 굵으면 손에 뭉치거나 텁텁할 때가 있는데, 도미노 제품은 부드럽고 미세해서 디저트 표면이 더 매끈해지는 느낌이었어요.
거기다 달콤함도 담백해서 재료 맛을 해치지 않고 한층 업그레이드해주는 듯했답니다.
제가 사용하면서 발견한 꿀팁 첫 번째는 ‘크림치즈 프로스팅 만들 때 설탕 양 조절하기’였어요.
파우더 슈가는 너무 단맛이 강하지 않고 부드러워서 적게 넣어도 충분히 고소하고 달콤한 맛이 나요.
설탕 양을 조금 줄였더니 너무 느끼하지 않고 딱 적당히 맛있었답니다.
두 번째 꿀팁은 ‘파이 필링이나 잼 만들 때 사용하기’인데요,
파우더형이라 즉석에서 잘 녹고 걸쭉한 질감도 예쁘게 잡아줘서 식감이 훨씬 좋아졌어요.
세 번째 꿀팁은 ‘아이스 음료나 스무디 위에 뿌리기’입니다.
설탕 가루 특유의 가벼운 달콤함과 미세한 입자가 음료 위에 잘 붙어 단맛과 시원함을 동시에 살려주더라고요.
네 번째는 ‘도미노 2팩을 활용해 대용량 베이킹할 때 경제적이라는 점’이에요.
저처럼 자주 베이킹하는 사람에겐 한 박스만으로는 부족한데, 두 박스가 한꺼번에 있으니 스트레스 없이 쓸 수 있어 좋아요.
그리고 마지막 다섯 번째 꿀팁은 ‘아이들 간식 만들 때 활용하기’였어요.
부드러운 파우더 슈가는 과자나 팬케이크 토핑으로 딱 좋아서 아이들이 손으로 만져도 덜 끈적이고 먹기도 편하더라고요.
물론 단점도 있는데요, 입자가 너무 고와서 습기가 많은 환경에선 뭉칠 수 있으니 밀폐용기에 잘 보관해야 해요.
그리고 양이 많아 한 번에 다 쓰지 못하면 보관 장소가 조금 차지하는 점도 있어요.
하지만 저는 전반적으로 도미노 10-x 파우더 슈가 2박스의 가성비와 품질에 매우 만족합니다.
베이킹부터 음료 토핑, 아이 간식까지 다양하게 활용하면서도 맛까지 살릴 수 있으니까요.
맛있는 디저트 만들고 싶을 때, 도미노 파우더 슈가 꼭 추천드릴게요!
