디카페인 바닐라넛 커피 3가지 감각 만족 비법 공개
디카페인 바닐라넛 커피 3가지 감각 만족 비법 공개
혹시 카페인 때문에 커피 마시는 시간이 부담스러웠던 적 있나요?
디카페인인데도 풍부한 향과 맛을 포기할 수 없는 분들께 딱 맞는 커피가 있어요.
바로 돈 프란시스코 디카페인 바닐라넛 향 커피인데요, 눈을 번쩍 뜨게 하는 비밀이 궁금하지 않으세요?
저는 평소 카페인에 민감한 편이라 저녁에는 커피를 자제하는 편이에요. 그런데 이 커피는 99.7% 카페인이 제거되었다고 해서 한번 시도해봤답니다. 개봉하자마자 달콤한 바닐라와 고소한 너트 향이 코끝에 확 들어오더라고요.
3봉지 세트라서 한 봉지는 드립커피로, 또 다른 한 봉지는 푸어오버 방식으로, 마지막은 프렌치프레스로 추출해보았어요.
드립커피로 내렸을 때는 부드러운 질감과 은은한 단맛이 아주 인상적이었어요. 밤늦게 마셔도 카페인 걱정 없이 편안하게 즐길 수 있었죠.
푸어오버로 커피를 내리면 바닐라넛의 향미가 좀 더 진하게 살아나요. 커피를 마시면서 고소함과 쫀득한 단맛이 입 안에 오래 남는 느낌이랄까요.
프렌치프레스로는 원두 특유의 진한 바디감이 더 살아나더라고요. 그래서 아침에 기분 좋게 하루를 시작할 때 특히 좋았어요.
이 커피는 100% 아라비카 원두를 사용해 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이에요. 그리고 특허받은 질소 충전 포장 덕분에 신선한 향과 맛이 오래 유지돼서, 봉지를 열 때마다 로스팅한 그날의 신선함을 느낄 수 있었어요.
단점이라면 사람에 따라 바닐라와 너트 향이 다소 강하게 느껴질 수 있다는 점이에요. 하지만 저는 오히려 그 고급스러운 조화가 커피 타임을 더 특별하게 만들어 주더라고요.
무엇보다 지속 가능한 커피 농법을 통해 환경을 생각하는 브랜드라는 점도 마음에 들었습니다. 오랜 전통의 가족 경영으로 150년 넘게 쌓아온 기술과 정성이 커피 한 잔에 담겨 있으니까요.
정리하자면, 디카페인이지만 풍부하고 부드러운 바닐라넛 향을 즐기고 싶다면 이 커피가 제격이에요.
취향에 맞게 드립, 푸어오버, 프렌치프레스 어디서든 완벽한 맛을 낼 수 있다는 점도 무척 매력적입니다.
하루 중 언제라도 부담 없이 고급 스러운 커피 한 잔으로 힐링하고 싶다면
