이탈리아 명품 De Cecco 파스타 5팩으로 완벽한 알단테 맛 즐기기
이탈리아 명품 De Cecco 파스타 5팩으로 완벽한 알단테 맛 즐기기
혹시 파스타 먹을 때마다 원하는 그 ‘쫄깃함’과 ‘맛의 깊이’를 찾기 어려웠던 적 있나요?
수많은 브랜드 중 어떤 걸 선택해야 진짜 이탈리아 현지 맛을 느낄 수 있을까 궁금하지 않으세요?
저도 그랬습니다. 하지만 이번에 만난 De Cecco 파스타, 특히 Acini di Pepe No.78은 정말 다릅니다.
처음 이 파스타를 알게 된 건 가족 모임에서였어요. 이탈리아 정통 방식을 그대로 고수한 브랜드라니, 설렘 가득히 구매를 결심했습니다.
De Cecco는 밀알의 심지를 아주 부드럽게 갈아내고, 차가운 샘물과 섞어 천천히 반죽합니다.
덕분에 일반 파스타와는 또 다른 깊은 향과 감칠맛이 살아있고, 쫄깃한 식감도 탁월합니다.
무엇보다 이 브랜드는 1886년부터 청동 다이를 이용해 표면이 거칠고 소스가 잘 붙게 만듭니다.
그래서 소스가 한껏 배어 입안에서 조화로운 맛을 내죠. 저는 이 점이 정말 마음에 들었어요.
Acini di Pepe는 콩알만 한 크기로 국물 요리에 딱 맞아요.
맑은 육수에 넣거나 크루통, 야채와 함께 즐길 때 그 진가가 드러납니다.
사용법도 간단했어요. 9분 동안 끓이면 되니 바쁜 저녁에도 척척 해내기 좋습니다.
5팩 세트라 여러 번 쓸 수 있어서 가성비도 좋아요.
포장도 튼튼하고 밀봉이 잘 되어 있어 보관 걱정 없이 신선하게 즐겼답니다.
단점이라면 조금 더 작게 나눠진 포장도 있으면 편리할 듯해요. 하지만 집에서 가족들과 나눠 먹기엔 이 정도 양이 적당합니다.
또한 이 파스타는 고단백, 철분 함량이 높아서 건강까지 챙길 수 있어요.
GMO Free에 코셔 인증까지 되어 있어 가족 모두 안심하고 먹기 좋습니다.
천천히 낮은 온도에서 건조해 영양분 파괴가 적다는 점도 매우 인상적이었고요.
총평하자면, De Cecco Acini di Pepe 파스타는 전통적인 이탈리아 맛과 품질, 건강함까지 갖춘 제품이에요.
평소 파스타를 좋아하거나 특별한 이탈리아 요리를 집에서 해보고 싶은 분들께 강력 추천합니다.
파스타 하나로 이렇게 큰 만족을 느낄 줄 몰랐는데, 앞으로도 쭉 사랑할 것 같네요.
