고대 곡물 카무트 파스타 건강식 5가지 이유

고대 곡물 카무트 파스타 건강식 5가지 이유

혹시 고대 곡물 파스타를 먹어본 적 있으신가요?
요즘 대세인 ‘카무트’라는 곡물이 궁금해서 한번 사봤는데,
생각보다 몸도 편안하고 맛도 아주 만족스러워서 놀랐답니다.
왜 이 파스타가 건강식으로 주목받는지 함께 이야기해볼게요!

저는 평소 밀가루 음식을 즐겨 먹지만,
가끔은 속이 더부룩하거나 트러블이 생길 때가 있었어요.
그래서 좀 더 몸에 좋은 곡물을 찾아보다가 ‘에덴 오가닉 카무트 스파이럴’을 알게 됐죠.
처음 배송 받았을 때 패키지도 깔끔하고 친환경적이라 기분이 너무 좋았어요.

카무트는 ‘고라산 작은밀’이라고도 부르는 고대 곡물로,
일반 밀과는 조금 다른 풍미와 식감을 지니고 있어요.
패키지 뒷면에 담긴 맛있는 레시피를 참고해서 간단한 토마토 소스와 볶음 채소를 곁들여서 조리했는데,
큰 황금빛 커널 덕분인지 밀가루 파스타보다 씹는 맛이 훨씬 풍부하더라고요.

특히 좋은 점은 웬만한 밀에 민감한 분들도 카무트를 잘 소화한다는 점!
저도 속이 편안해서 하루 종일 무거운 느낌 없이 활력이 돌았어요.
게다가 에덴 오가닉 파스타 회사가 전통적인 이탈리아 장비를 사용해
천천히 자연 건조한 덕분인지 질감이 부드럽고 맛이 깊었습니다.

물론 단점도 약간은 있었어요.
조리 시간이 일반 파스타보단 조금 더 오래 걸리니까
바쁠 때는 준비가 좀 번거로울 수 있겠더라고요.
또, 가격대가 일반 파스타보다 살짝 높은 편이라 처음에는 망설여질 수도 있구요.

하지만 저는 이 카무트 파스타를 꾸준히 먹으면서 몸이 점점 편해지는 걸 느꼈고,
씹는 식감 덕분에 식사 시간이 더 즐거워졌어요.
고소하면서도 약간 고급스러운 단맛이 있어서 아이들도 별미로 잘 먹더라고요.
재활용 박스에 담겨있어 환경까지 생각한 점도 마음에 쏙 들었답니다.