다이아몬드 크리스탈 코셔솔트 5가지 이유 꼭 써봐야 하는 이유
다이아몬드 크리스탈 코셔솔트 5가지 이유 꼭 써봐야 하는 이유
요리할 때 소금 한 줌이 정말 중요한 차이를 만든다는 사실, 알고 계셨나요?
그런데 일반 소금보다 더 맛있고 건강하게 쓸 수 있는 방법이 있다면?
저도 몰랐는데, 다이아몬드 크리스탈 코셔솔트를 사용해 보고 생각이 확 바뀌었답니다.
오늘은 이 특별한 소금에 대해 이야기해 볼게요.
처음 이 소금을 접한 건 요리 유튜버 추천 영상에서였어요.
뭔가 특별하다길래 바로 구매해 사용해 봤죠.
포장은 현재 빨간색과 흰색 두 가지가 섞여서 배송되는데,
저는 흰색 새 포장을 받아서 깨끗한 느낌이 들었어요.
근데 사실 패키지 색상만 바뀌고 내용물은 똑같다는 점, 안심이 됐습니다.
혹시 소금의 짠맛이 너무 강하게 느껴져서 손이 자꾸 멀어진 적 있나요?
이 코셔솔트는 일반 소금보다 나트륨 함량이 53%나 낮아요.
그래서 짠맛은 살리고 몸에 부담은 줄일 수 있더라고요.
평소 소금 사용량이 걱정되던 저 같은 사람에게 딱 맞는 소금이죠.
손가락 사이에 부스러뜨릴 수 있을 만큼 잘 부서지는 특유의 가벼움이 정말 매력적입니다.
크리스탈 같은 조각들이 입안에서 사르르 녹아내리는 느낌?
조리할 때 간 조절이 훨씬 쉽고, 음식을 더 섬세하게 다룰 수 있어요.
일반 코셔솔트는 소금을 알갱이끼리 압축해서 만드는 반면, 이 소금은 자연적으로 결정이 만들어진다는 것도 신기했죠.
자연 그대로의 맛을 느끼고 싶은 분들께 강추하고 싶은 부분이에요.
모든 요리에 두루두루 쓰기에 굉장히 유용해요.
양념 할 때, 고기 절일 때, 피클 담글 때, 오븐에 구울 때, 심지어 마무리 간 맞출 때까지 다양하게 쓰입니다.
저 같은 집밥러에게는 만능 아이템이라 매일 쓰게 되더라고요.
물론 장점만 있는 건 아니에요.
조금 가격대가 일반 소금보다는 높은 편이라는 게 아쉽긴 했어요.
그리고 코셔솔트 특유의 거친 질감을 싫어하는 사람도 있을 수 있으니 참고하세요.
가장 중요한 것은 개봉 후 3년 이내에 사용하는 게 가장 맛있다는 점!
균형 잡힌 맛과 건강한 나트륨 함량 덕분에 요리가 한층 업그레이드되는 느낌이에요.
저는 앞으로도 계속 이 제품을 애용할 계획입니다.
정리하자면, 다이아몬드 크리스탈 코셔솔트는
– 순수한 재료,
– 낮은 나트륨,
– 섬세한 질감,
– 자연스러운 결정 구조,
– 광범위한 활용성까지 있어요.
이런 장점 덕분에 전문 셰프들뿐 아니라 일반 가정에서도 사랑받는 이유가 분명해요.
소금 하나 바꾸는 것만으로도 요리 맛이 이렇게 달라질 수 있다는 걸 꼭 체험해 보세요.
