듀크스 리얼 마요네즈 2개팩 꼭 써봐야 할 5가지 이유
듀크스 리얼 마요네즈 2개팩 꼭 써봐야 할 5가지 이유
마요네즈 하나 고르는데 이렇게 까다로워도 되나 싶을 때가 있죠?
시중에 수많은 제품이 있는데, 과연 진짜 ‘맛있는’ 마요네즈는 어떤 걸까요?
저도 한때는 그냥 대충 사서 쓰곤 했는데,
듀크스 리얼 마요네즈를 만나고 나서야 그 맛의 차이를 확실히 알게 됐답니다.
듀크스 리얼 마요네즈, 왜 이렇게 유명할까요?
100년 넘게 이어진 유진 듀크(Eugenia Duke)의 오리지널 레시피를 그대로 재현해서 그런가 봐요.
제가 직접 2개팩을 구입해서 매일 요리에 다양하게 써봤는데,
이 글에서는 제가 느낀 듀크스 마요네즈의 진가를 솔직하게 소개할게요.
1. 부드러움과 크리미함이 뛰어난 질감
다른 마요네즈와 다르게 듀크스는 노른자만 사용해서 만들어져요.
그 덕분에 질감이 정말 부드럽고 크리미해요.
샌드위치에 발라도 빵이 눅눅해지지 않고, 입안에서 살살 녹는 느낌이랄까요?
처음 한큰술 떠봤을 때 바로 반했답니다.
2. 새콤달콤하지 않은 특별한 맛
듀크스 마요네즈의 또다른 특징은 설탕이 전혀 들어가지 않았다는 점!
대신 사과식초(사이다 비니거)가 들어가서 새콤한 맛이 도드라져요.
이 쿡쿡 쏘는 듯한 타는 듯한 신맛 덕분에 샐러드나 감자조림 같은 레시피에 넣으면 특별함이 확 살아납니다.
3. 건강까지 고려한 착한 성분
오메가 3-ALA를 풍부하게 함유하고, 글루텐 프리에 깨끗하게 코셔 인증까지 받았어요.
게다가 저탄수화물, 케토 다이어트에도 잘 맞는 마요네즈라서 건강 챙기는 분들에게 딱입니다.
안심하고 아이들 도시락에도 넣어줄 수 있어 마음이 놓였어요.
4. 어디에나 잘 어울리는 다재다능함
샌드위치뿐 아니라 감자샐러드, 파스타 샐러드에도 찰떡궁합이에요.
특히 저는 케이크나 머핀 반죽할 때도 듀크스 리얼 마요네즈를 넣는데
촉촉함이 훨씬 살아나더라고요.
음식 맛을 살리는 ‘비밀무기’로 적극 추천합니다.
5. 100년 전통과 신뢰성
듀크스 마요네즈는 1917년 사우스캐롤라이나의 캠프 세비어에서
병사들에게 샌드위치를 팔던 유진 듀크가 만든 소스가 시초에요.
100년이 넘는 동안 그 맛이 사랑받아 왔다는 건,
그만큼 누가 먹어도 만족할 만큼 뛰어나다는 뜻 아닐까요?
마요네즈가 재사용 가능한 PET 용기에 담겨 있고,
뚜껑도 돌려 여는 방식이라 보관과 사용이 아주 편리해요.
개봉 전에는 서늘하고 어두운 곳에 보관하고,
개봉 후에는 냉장 보관하면 끝!
신선함을 오래 유지할 수 있어 가성비 최고입니다.
솔직히 아쉬운 점도 있나요?
글쎄요, 개봉 직후 특유의 새콤한 향이 호불호가 갈릴 수는 있어요.
하지만 익숙해지면 그 향이 오히려 식욕을 돋우죠.
또, 달지 않은 마요네즈를 원하시는 분께 아주 딱 맞지만
달콤한 맛을 좋아하시면 살짝 아쉽다고 느낄 수도 있어요.
요약하며
듀크스 리얼 마요네즈 2개팩을 써보면서 정말 감탄했어요.
부드러운 질감, 건강한 재료, 그리고 깊고 특별한 맛까지 모두 만족스러웠거든요.
샌드위치만이 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도 최고!
100년 전통의 레시피가 살아 있다는 걸 매일 실감합니다.
저처럼 마요네즈 구매 고민하시는 분들께
이 듀크스 리얼 마요네즈, 자신 있게 추천드릴 수 있어요.
