스리랑카 정통 커리 가루 맛있게 즐기는 5가지 방법
스리랑카 정통 커리 가루 맛있게 즐기는 5가지 방법
커리 가루만 바꿨을 뿐인데, 집에서 먹는 커리가 완전히 달라졌어요.
혹시 여러분도 그런 경험 있으신가요? ‘뭔가 부족한 맛인데, 왜일까?’
그 답은 바로 ‘커리 가루’에 숨어 있습니다.
저는 최근에 스리랑카 정통 Mc Currie 커리 가루 200g을 만나면서 진짜 커리 맛을 알게 됐어요.
1. Mc Currie 커리 가루 사용 첫날, 설렘 가득한 시작
처음에 이 커리 가루를 받았을 때, 포장부터 고급스러워서 기분이 좋았어요.
색소나 인공첨가물이 전혀 들어가지 않았다니 믿음이 갔죠.
설명에 나온 대로 향을 맡아보니, 신선한 향신료 냄새가 정말 진하게 느껴졌어요.
손으로 직접 고른 재료들로 만든 거라 그런가 싶더라고요.
2. 닭고기 커리에 도전하다
첫 요리는 단연코 치킨 커리였어요.
닭고기에 Mc Currie 커리 가루를 듬뿍 뿌리고 야채들과 함께 조리했죠.
기존에 쓰던 커리 가루와 달리, 볶는 순간 향이 확 살아났어요.
스리랑카 전통 방식으로 구수하면서 풍미가 깊은 맛을 냈습니다.
3. 채소와 렌틸콩 커리에 도전, 건강한 한 끼
두 번째로는 채소랑 렌틸콩을 넣고 부드럽고 깊은 맛의 커리를 만들었어요.
Mc Currie 커리 가루 덕분에 평범해 보일 수 있는 채소 요리가 특별한 한 끼가 되었답니다.
특히 강한 양념 없이도 잘 어울리는 점이 마음에 들었어요.
4. 다양한 스튜에도 활용해보니
이 커리 가루는 스튜에도 딱이에요.
고기와 감자를 함께 푹 끓이는 동안 자연스런 맛이 우러났고
한 번 맛보면 자꾸만 손이 가는 그런 매력이 있더라고요.
다만 조금 매운 편이라 가족들 입맛에 따라 조절이 필요했어요.
5. 집밥 마무리, 밥과 함께라면 더 완벽한 맛
마지막으로, 커리와 함께한 밥맛도 정말 감탄했어요.
특별한 양념 없이도 커리 가루만으로 밥이 금방 뚝딱 사라지더라고요.
모든 요리에 진한 풍미와 향을 더하는 이 제품, 진짜 추천합니다.
솔직한 사용 후기와 함께 정리
Mc Currie 커리 가루는 전통적인 스리랑카 맛을 느끼게 해줘서 요리할 맛이 나요.
향이 강렬하지만 깔끔해서 질리지 않고 꾸준히 사용할 수 있죠.
다만, 향신료 특성상 매운맛에 약한 사람은 처음에 양을 조금씩 조절하는 게 좋습니다.
저는 강한 향과 깔끔한 맛 덕분에 빠르게 요리에 적응하고 매일 쓰게 되었어요.
여러분도 복잡한 조미료 없이, 자연 그대로 신선한 향과 풍미를 맛보고 싶다면
Mc Currie 커리 가루 200g을 한 번 써보세요.
스리랑카의 맛을 집에 그대로 가져오는 느낌, 분명 만족하실 거예요.
