피자 시즈닝 BEST 5가지 이유와 활용법 완벽 가이드
피자 시즈닝 BEST 5가지 이유와 활용법 완벽 가이드
혹시 여러분, 집에서 만든 피자가 늘 아쉬웠던 적 있나요?
토핑은 좋은데 뭔가 맛이 심심하다거나,
집에서 갓 구운 피자가 그 가게 맛처럼 안 난다고 느낀다면,
이 피자 시즈닝이 답이 될 수 있어요!
저도 평소에 피자를 좋아하는데, 동네마다 맛집 찾아 다니면서도
집에서 만드는 피자의 느낌을 살리고 싶었거든요.
그러던 중에 발견한 ‘이스탄불 피자 시즈닝 스파이스 블렌드’(Eastanbul Pizza Seasoning)가
제가 원하던 그 맛을 딱 보여줬어요.
이건 단순한 허브 가루가 아닌, 진짜 ‘피자 맛’을 올려주는 마법 같은 조합이었죠.
처음에는 마르게리타 피자에 사용해 봤어요.
신선한 토마토 소스 위에 이 시즈닝 한 꼬집 뿌리니
향긋한 바질, 건강한 고수 향, 부드러운 오레가노와 파슬리까지
여러 가지 풍미가 입 안에서 진한 파티를 벌이는 느낌이었어요.
게다가 새콤달콤한 토마토와 마늘 향, 훈연 파프리카가 어우러져
평범한 집 피자가 단숨에 고급 레스토랑 피자처럼 변했답니다.
피자 뿐 아니라, 파스타 소스나 브루스케타, 구운 채소, 샐러드 드레싱에도 활용해 봤는데
어느 요리에 넣어도 이탈리아 감성 가득한 풍미가 살아나요.
특히 올리브 오일과 발사믹 식초에 섞으면
간단한 샐러드 드레싱이 훌륭한 한 끼 사이드가 되더라고요.
게다가 좋은 점은 무염, 무MSG, 충전제 전혀 없다는 것!
신선한 원료만으로 만들어서 ‘건강한 맛’이 느껴져요.
비건 분들도 안심하고 사용할 수 있으니까 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 거죠.
저처럼 깨끗한 식재료 좋아하는 분들께 강력 추천해 드립니다.
처음 쓸 때 살짝 아쉬웠던 점이라면,
한번에 많이 넣으면 허브 향이 좀 강해서
싱겁게 느껴지는 분에게는 적당량 조절이 필요하겠다는 거예요.
하지만 토핑마다 맞게 맛을 배합하는 재미가 쏠쏠해서
이 부분은 오히려 즐거운 경험으로 바뀌었어요.
또, 매운맛을 좋아하시면 칠리 플레이크를 같이 넣어야
더 풍부하고 다채로운 맛을 낼 수 있다는 점도 알아두면 좋아요.
저는 파마산 치즈나 리코타 치즈, 페스토까지 곁들여서
조합하는 게 요즘 빠진 맛 레시피랍니다.
‘이스탄불 피자 시즈닝’은 진짜 피자매니아들에게
‘이것만 있으면 어디서든 홈메이드 피자 맛집’이라는 느낌을 주네요.
지금까지 매번 피자 맛이 아쉬웠던 분들이라면
주저 말고 한번 시도해 보시면 분명 만족할 거예요.
마무리하자면,
1. 토마토, 마늘, 파프리카의 풍부한 기본 맛
2. 바질, 고수, 오레가노, 파슬리의 향긋한 허브 조화
3. 무첨가, 무MSG, 채식주의자도 OK
4. 피자뿐만 아니라 다양한 요리에 활용 가능
5. 제조사의 투명한 원료와 책임있는 생산 철학
이 5가지 이유만으로도 충분히 소장 가치가 있답니다.
저 역시 앞으로도 계속 집에 상비해 둘 생각이에요.
이제 막 피자 시즈닝을 찾으시는 분,
더 깊은 맛의 집 피자를 원하시는 분께 꼭 추천합니다.
