매운맛 좋아하는 한국인이 주목할 프론티어 하리사 시즈닝 5가지 활용법
매운맛 좋아하는 한국인이 주목할 프론티어 하리사 시즈닝 5가지 활용법
매운맛은 사랑인데, 가끔 뭔가 색다른 매운맛이 그리울 때 있죠?
동남아 고추장, 멕시칸 칠리도 좋지만, 북아프리카에서 온 매운맛도 궁금하지 않으세요?
최근에 찾은 프론티어 하리사 시즈닝이 그런 갈증을 딱 해결해줬답니다.
처음엔 낯설었지만, 하리사는 북아프리카에서 전통적으로 즐기는 매운 칠리 소스에서 영감을 받은 시즈닝이에요.
프론티어 코옵 브랜드로 나온 이 제품은 고춧가루, 카이엔 페퍼, 파프리카, 고수 같은 재료가 섞여 있죠.
특히 유기농 인증을 받아서 건강에도 안심할 수 있어요.
제가 직접 집에서 시도해본 하리사 시즈닝 활용 5가지를 소개해 드릴게요.
1. 매운 빵 토핑으로 변신
평소 빵이나 바게뜨에 올리브 오일과 소금만 뿌렸다면, 여기에 하리사 시즈닝을 살짝 뿌려보세요.
매콤하고 독특한 향이 더해져 입맛을 확 깨워줍니다.
2. 스튜와 찌개에 매운맛 포인트
가끔 밋밋한 찌개에 뭔가 자극적이고 깊은 맛을 더하고 싶을 때, 저는 하리사 시즈닝을 한 스푼 넣어요.
색다른 매콤함이 훨씬 풍성한 맛을 만들어주더라고요.
3. 파스타 소스에 이국적인 풍미
크림 파스타에 살짝 넣으면 매운맛이 고소함과 감칠맛을 살려줘서 아주 매력적이에요.
파프리카와 고수가 조화롭게 어우러져서 평범한 소스가 특별해집니다.
4. 고기 양념용 루브로 제격
닭고기, 소고기, 생선 구울 때 하리사 시즈닝을 골고루 뿌려 문지르면, 스모키하면서도 칼칼한 맛이 입혀져요.
특히 그릴에 구울 때 향도 배어나와 식욕을 자극합니다.
5. 샐러드 드레싱에 살짝 첨가
평범한 샐러드 드레싱에 살짝 넣으면 톡 쏘는 매운맛과 허브 향이 살아나면서 신선한 맛이 배가돼요.
매운맛을 좋아하는 분들께 딱입니다.
사용하면서 느낀 가장 큰 장점은 다용도로 쓰기 좋고, 향이 강하면서도 균형 잡힌 맛을 낸다는 점이에요.
단점이라면 처음엔 향이 좀 생소해 호불호가 갈릴 수 있다는 정도지만, 한두 번만 써보면 분명 매료될 거예요.
또 하나 좋은 점은 유기농 제품이라 안심하고 먹을 수 있다는 점입니다.
인위적인 첨가물 없이 자연 재료로만 만들어져서 건강 걱정 없이 즐길 수 있었어요.
프론티어 하리사 시즈닝, 이렇게 써보세요!
- 바게뜨나 빵 위에 뿌리기
- 찌개나 스튜에 살짝 넣어 매운맛 강화
- 파스타 소스에 섞어 이국적인 한 끼
- 각종 고기 양념 루브로 사용
- 샐러드 드레싱에 포인트로 첨가
매운맛이 질리거나 새로운 매운 양념 찾는 분께 강력 추천합니다.
