유기농 캘리포니아 아몬드 5가지 활용법과 건강 효과는?
유기농 캘리포니아 아몬드 5가지 활용법과 건강 효과는?
“아몬드가 이렇게 다양하게 쓰인다고?”
건강 간식으로만 알았던 아몬드,
실제로는 요리부터 음료까지 활용 폭이 엄청나요.
특히 ‘Food to Live 유기농 캘리포니아 아몬드’를 써보니 더 놀랐답니다.
처음에 구매할 때 가장 맘에 들었던 건 ‘유기농’이면서도 ‘무염, 생 아몬드’라는 점이었어요.
그래서 요리에 맞춰 나만의 방식으로 활용할 수 있겠다는 생각에 기대가 컸죠.
식단이 케토나 비건 쪽이라 그에 맞는 간식을 찾던 저에게 딱이었고요.
아몬드가 비싼 편이라 대용량 5파운드(약 2.27kg) 포장은 가성비도 좋았어요.
처음엔 그냥 간식으로 먹었는데 점점 다양한 쓰임새를 발견하게 되었답니다.
우선 아몬드 밀크를 직접 만들어 봤어요.
생 아몬드라 물에 충분히 불린 후 갈아주니
담백하고 고소한 맛이 시판 제품과는 확실히 달랐죠.
첨가물 걱정 없이 내 입맛에 맞게 달콤함 조절도 가능했고요.
두 번째, 아몬드 버터 만들기도 도전했습니다.
믹서기에 오래 갈아서 땅콩버터처럼 만들었죠.
소금이나 설탕 없이도 고소함이 진해서 아주 만족스러웠어요.
식빵이나 요거트에 올려 먹으면 건강한 간식이 바로 완성됩니다.
세 번째 활용법은 디저트에 넣기!
쿠키나 머핀 반죽에 넣으면 바삭한 식감과 고소한 풍미가 살아나요.
또 아이스크림 토핑이나 오트밀 위에 뿌려 먹어도 아주 좋아요.
거기에 비타민 E가 풍부해서 피부 건강에도 도움을 준다니 일석이조죠.
네 번째는 트레일 믹스 만들기입니다.
다양한 견과류와 말린 과일에 이 아몬드를 섞어
출출할 때마다 다니면서 한 줌 먹으면 에너지가 쑥쑥!
‘유기농, 논-GMO’라 믿고 먹을 수 있다는 점도 마음에 들었어요.
마지막으로 생 아몬드를 내 취향대로 토스트해서 쓴 점입니다.
소금이나 허브, 고추가루를 넣어 살짝 볶듯이 구우니 스낵으로 최고더라고요.
그냥 가공된 아몬드보다 훨씬 신선한 느낌이 들고,
직접 굽는 재미와 향까지 더해져 만족도가 높았습니다.
물론 단점도 있어요.
처음엔 생 아몬드가 딱딱해서 먹기 불편했는데,
미리 불리거나 갈아서 먹으면 별문제 없었어요.
또 5파운드 대용량이라 한 번에 다 쓰기엔 시간이 좀 걸린다는 점도 감안해야 합니다.
총평하자면, ‘Food to Live 유기농 캘리포니아 아몬드’는
건강한 스낵을 찾는 분이나, 다양한 요리에 쓰고 싶은 분께 적합해요.
특히 케토, 팔레오, 비건 라이프를 실천하는 분들께 강력 추천합니다.
내 몸과 환경을 생각하는 식재료로 정말 가치 있는 선택이었어요.
혹시 여러분도 아몬드를 이렇게 다양하게 활용해보고 싶다면,
저처럼 이 제품부터 시작해 보시길 바라요.
매일 먹는 간식이 건강과 맛 어느 방향으로든 훨씬 업그레이드될 거예요.
