최고급 올리브유 추천 5가지 이유와 건강 효과 분석

최고급 올리브유 추천 5가지 이유와 건강 효과 분석

혹시 여러분, 이렇게 질문해본 적 있나요? ‘정말 좋은 올리브유는 어떤 기준으로 골라야 할까?’
마트에서 볼 때마다 브랜드가 너무 많아서 헷갈릴 때!
특별한 올리브유를 찾고 싶는데 어떤 게 진짜 좋은 올리브유인지 궁금할 때!
이 글을 읽고 나면 그런 고민이 싹 사라질 겁니다.

제가 최근에 사용해본 가이아 올리바 콜드 프레스 엑스트라 버진 올리브 오일은
정말 한 번 써보면 감탄할 수밖에 없는 제품이었어요.
우선, 이 올리브유는 터키 에게해 지역에서 자란 메메칙 올리브를
초기 수확해서 만든 프리미엄 오일인데요, 신선도 유지가 정말 탁월해요.

제가 받은 병을 열자마자 선명한 에메랄드 그린 컬러가 눈에 띄었고,
한 모금 맛보니까 특유의 강렬한 페퍼리(매콤한) 향이 확 퍼졌죠.
평소 올리브유의 향과 맛에 민감한 편인데 이건 강하지만 깔끔해서 만족스러웠어요.

제가 이 올리브유를 주방에서 다양하게 활용해봤는데요,
샐러드 드레싱으로 살짝 뿌리거나, 구이 요리에 넣었을 때
특유의 풍미가 음식 맛을 한층 업그레이드해줬어요.
특히, 요리 마지막에 살짝 뿌려주면 그 향이 살아나서 고급 레스토랑에 온 느낌이랄까요.

장점부터 정리하자면,
첫째 신선도: 2~4시간 이내에 압착해서 신선함이 살아있어요.
둘째 풍미: 강렬한 페퍼리하고 풍부한 맛이 일상에 변화를 줍니다.
셋째 건강: 항산화 성분과 폴리페놀이 많아 건강에도 이로운 점!
넷째 인정받은 품질: 세계 100대 올리브 오일 생산자 중 8위,
수많은 국제상도 받았답니다.

반면, 가격대는 조금 높은 편인 점은 사실이에요.
그래서 평소 올리브유를 그냥 많이 쓰는 편이라면 부담스러울 수 있겠더라고요.
그리고 페퍼리한 맛이 강해서 순한 맛을 좋아하는 분들께는 다소 자극적으로 느껴질 수도 있겠죠.
하지만 저는 주로 건강을 위해 좋은 올리브유를 찾다 보니 이 부분은 큰 단점으로 느껴지지 않았어요.

특히, 올리브유가 몸에 좋은 거 다 알지만 실제로 그런 보건 효과가
과학적으로 입증되고 있다는 게 신기했어요.
가이아 올리바는 폴리페놀과 항산화 물질이 풍부해서
심혈관 건강을 지원하고 만성 염증 예방에 도움이 된다고 하더라고요.