순도 1000도 용융소금으로 요리 맛 3배 올리는 법
순도 1000도 용융소금으로 요리 맛 3배 올리는 법
혹시 여러분, ‘평범한 소금이 이렇게 맛을 확 바꿀 수 있을까?’라는 생각 해본 적 있나요?
제가 최근에 발견한 순도 1000도 용융소금은 그런 믿기 힘든 경험을 선사했답니다.
단순한 소금이라고 생각했다가 완전히 뒤집힌 이야기, 궁금하지 않으세요?
요리에 자신 없다면 꼭 한 번 써보길 추천해 드려요!
처음 Generic 99솔트 용융소금 SALT PREMIUM MELTING SALT 250gX2를 알게 된 건
요리를 제대로 배우려다가였습니다. 평소 쓰던 소금과는 완전히 달라서 호기심에 구매했죠.
와, 진짜 달랐어요!
1000도 고온 용융 후 5시간의 특허받은 공정을 거쳐 만들어진 이 소금은 잡내가 전혀 없고,
무겁거나 텁텁한 맛도 전혀 느껴지지 않았습니다.
일반 소금에서는 흔히 맡을 수 있는 황 가스 냄새나 중금속 걱정도 없으니 안심이고요.
가장 신기한 건 바로 맛이에요.
쓴맛이나 떫은맛 없이 순수하게 짭조름하면서도 살짝 단맛이 느껴져서
음식의 풍미를 깊고 자연스럽게 살려주더라고요.
제가 직접 몇 가지 요리에 써봤는데,
국물 요리는 물론이고 간장 양념, 볶음밥, 샐러드 드레싱까지 다양한 레시피에서
맛이 배가 되더라고요.
특히 스튜나 찌개에 넣으면 기존 소금에서는 느끼기 힘든 깔끔하고 깊은 감칠맛이 올라와서
가족들도 깜짝 놀랐답니다.
게다가 순도 높은 상태라서 그런지 소금이 잘 녹고, 음식에 고루 퍼지는 점도 만족스러웠어요.
분말이 너무 굵지도, 너무 가늘지도 않아서 활용하기에도 딱 좋았답니다.
물론 모든 제품이 그렇듯 단점도 있죠.
가격이 일반 소금에 비해 조금 높은 편이라 매일 많이 사용하는 분들에게는 부담일 수 있어요.
하지만 그만큼 품질과 맛이 확실히 뛰어나니, 특별한 요리나 중요한 날에는 투자할 만하겠다는 생각입니다.
무엇보다 건강에 신경 쓰는 분에게도 추천할 수 있는 깨끗한 제품이라는 점이 마음에 들었어요.
추가로 알려드리자면, 이 소금은 요리 외에도 다양한 활용법이 있어요!
예를 들어 이온수 만들기에 아주 좋습니다.
소금 한 스푼에 물 2리터를 섞으면 간단하게 이온수를 만들 수 있거든요.
그 물로 음료를 리프레시하게 마시면 건강에도 도움이 됩니다.
또 하나 재미있는 팁은 입냄새 제거에 이용할 수 있다는 점입니다.
아침 양치 후, 소금 한 티스푼을 물에 타서 가글하면 깔끔하고 상쾌한 입냄새 관리를 할 수 있어요.
같이 써보니 입안이 한층 더 개운해져서 개인 위생에도 좋더라고요.
그리고 커피나 우유에 살짝 넣으면 그 풍미와 향이 눈에 띄게 좋아집니다.
소량인데도 맛의 차이가 확실히 느껴져서, 저처럼 평범한 음료도 특별한 음료로 탈바꿈시켜주는
매직 같은 역할을 해요.
총평 및 요약
한마디로 Generic 99솔트 용융소금은
고온 용융공정을 통해 불순물을 완벽히 제거한 최고의 요리 소금입니다.
자연에 가까우면서도 깔끔하고 순수한 짠맛, 여기에 살짝 감도는 달콤함까지 있어
평범한 음식도 근사하게 바꿔줍니다.
가격이 조금 있지만, 이 소금을 써본 후로는 다른 소금이 아쉬워질 정도로 뛰어난 품질이에요.
요리 맛에 민감하신 분, 건강을 챙기고 싶은 분께 꼭 자신 있게 추천합니다.
여러분도 직접 체험해 보세요.
맛과 건강 두 마리 토끼를 잡는 기회를 놓치지 마시길 바랍니다.
