펌핑되는 칵테일 비밀 Fever-Tree 클럽소다 4가지 이유
펌핑되는 칵테일 비밀 Fever-Tree 클럽소다 4가지 이유
칵테일 맛이 심심하다 느껴본 적 있나요? 생각보다 혼합 음료에서 사용되는 소다 하나가 맛을 좌우할 때가 많아요. 그래서 한 번 제대로 된 클럽소다를 써보고 싶었는데, 지금 소개할 Fever-Tree 클럽소다는 그중에서도 확실히 다르더라고요. 이 소다 하나로 칵테일이 이렇게 살아날 줄은 몰랐죠.
최근에 칵테일에 관심을 가지면서 여러 가지 믹서를 시험해봤어요. 그중 가장 만족스러웠던 게 바로 Fever-Tree 클럽소다였죠. 4팩에 각각 6.8 온즈, 스코틀랜드의 부드러운 샘물로 만들어졌다더라고요. 그래서인지 탄산도 거품도 너무 강하지 않고 적당해서 위스키와 정말 잘 어울렸어요.
평소 위스키 음료를 마실 때 설탕이나 인공향료가 섞인 믹서를 쓰면 좀 부담스러웠거든요. 그런데 Fever-Tree는 고과당 옥수수 시럽도 없고, 인공 향미나 색소, 보존료도 전혀 들어가지 않은 자연 그대로의 맛이라 마음이 편했어요.
사실 처음에 탄산이 너무 쎄거나 맛이 튀면 칵테일 조합 자체를 망친다는 생각이 들잖아요. 그런데 이 제품은 그런 걱정을 싹 지워줬어요. 적당한 부드러움과 깔끔한 뒷맛이 특징이라 한 잔 두 잔 마실수록 오히려 탄산의 기분 좋은 청량감이 깊어졌습니다. 개인적으로 위스키의 풍미를 해치지 않는다는 점이 가장 마음에 들었죠.
다만, 6.8온즈라 양이 많진 않아서 여러 명이 마신다면 여러 팩을 준비하는 게 좋겠더라고요. 그래도 휴대하기 편하고 한 잔씩 가볍게 즐기기엔 딱 좋았습니다. 그리고 패키지 디자인도 세련돼서 파티 분위기도 살리기 좋아요.
무엇보다도 프리미엄이라는 말이 아깝지 않을 만큼 자연 재료만 쓴 점이 가장 매력적이에요. 칵테일 믹서 하나에도 이렇게 신경 쓴다면 주말 홈바 파티가 훨씬 즐거워지겠죠? 저처럼 깔끔한 맛을 좋아하는 분들께는 꼭 추천하고 싶어요.
총평하자면, Fever-Tree 클럽소다는 칵테일의 기본 베이스로 완벽해요. 신선한 물, 인공첨가물 없는 자연 그대로의 재료, 위스키와 찰떡궁합인 적당한 탄산감까지. 직접 써보니 왜 많은 바텐더들이 이 소다를 인정하는지 알겠더라고요. 다음에 파티할 때 꼭 준비해보세요. 칵테일 맛이 훨씬 살아날 거예요.
