초고함량 폴리페놀 올리브유 1.5L 사용법 5가지 핵심 팁

요즘 건강 식재료로 올리브유 많이 쓰시죠? 그런데 정말 제대로 된 올리브유를 쓴 적 있나요?

저도 예전엔 그냥 아무거나 샀는데, 맛도 별로고 요리할 때 연기도 많이 나서 불편했거든요.

그러다 만난 게 바로 초고함량 폴리페놀 올리브유, 그라자 시즐입니다.

이 올리브유 하나면 요리할 때 자신감이 쑥 올라가요!

제가 그라자 시즐 올리브유를 처음 접한 건 한참 요리에 관심이 많아진 시기였어요.
스페인 하이 폴리페놀 올리브유라고 해서 건강에 좋다는 말에 솔깃했거든요.

패키지가 박스에 들어있는 1.5L 용량이라 주방에서 쓰기 편하고, 보관도 깔끔하고요.

처음엔 그냥 볶음 요리에만 쓰기 시작했는데, 맛과 향이 너무 부드럽고 고소해서
바로 팬 플라잉, 로스팅 등 여러 요리에 적용해봤답니다.

먼저 장점부터 말하자면, 그라자 시즐 올리브유는 폴리페놀이 초고함량이라
항산화 효과가 뛰어나서 건강 챙기기 좋아요. 그리고 올리브가 중간 시기에 딴
성숙한 올리브라 풍미가 달큰하면서도 은은해서 요리 맛을 살려줍니다.

그리고 스모크 포인트(연기 나는 온도)가 높아서 높은 온도에서도 탄 맛 없이
안심하고 쓸 수 있는 점이 특히 마음에 들었어요.

그 대신 용량이 1.5L라 가끔 사용량 조절이 필요해요. 제대로 보관하지 않으면
신선도가 떨어질 수 있다는 점도 알아두시면 좋고요.

이제 제가 자주 쓰는 그라자 시즐 올리브유 5가지 활용법 알려드릴게요!

1. 팬에 바로 두르고 강한 불로 고기 구울 때
   폴리페놀 함량 덕분인지 기름 냄새가 강하지 않고, 고기와 조화가 잘되서
   육즙이 살아나요.
2. 오븐 야채 구울 때
   요즘 다이어트 식단 하시는 분들 많죠?
   그라자 시즐 올리브유 살짝 뿌리고 구우면 야채가 부드러우면서도 고소해져요.
3. 볶음밥이나 파스타 마무리할 때 한 방울
   요리 마지막에 한 두 방울 떨어뜨려 맛과 향을 풍부하게 만들어 줍니다.
4. 쿠키나 빵 반죽에 넣어 구울 때
   초고함량 폴리페놀 덕분에 고소한 맛에 더해 건강함도 플러스!
   달콤한 디저트도 건강하게 즐길 수 있어요.
5. 생채소에 바로 뿌려 샐러드 드레싱으로
   단독 사용해도 좋고, 레몬즙이나 허브와 섞어도 맛있어요.
   자극적이지 않으니까 아이들도 거부감 없이 잘 먹더라고요.

한 가지 더 말씀드리자면, 그라자 시즐은 스페인 Jaen 지역에서
한 번도 블렌딩하지 않은 피쿠알 품종 올리브만 엄선해서 만들었어요.

올리브를 수확 직후 바로 냉압착해서 만든 거라서
불필요한 첨가물 걱정 없이 정말 순수한 올리브유입니다.

이유 없이 오래 쓰고 싶은 기분이 드는 올리브유,
이제 매일매일 요리에 더 자주 활용하게 되네요.

초고함량 폴리페놀로 건강도 챙기고, 요리의 풍미도 살리고 싶은 분들께
이 올리브유를 강력 추천합니다. 1.5L 대용량이라 가족 식탁에 부담 없이 쓸 수 있어 좋아요.

그라자 시즐 올리브유, 여러분도 꼭 써보세요! 진짜 퀄리티와 맛에 놀라실 겁니다.

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