코코넛 오일 효능 7가지 건강과 요리에 꼭 필요한 이유
코코넛 오일 효능 7가지 건강과 요리에 꼭 필요한 이유
여러분, 코코넛 오일 한 병이 삶을 얼마나 바꿀 수 있는지 아세요?
평범한 식용유와는 차원이 다른 효능 때문에 요즘 난 코코넛 오일 없이는 요리를 못해요.
게다가 피부 관리에도 딱이라서 정말 신기하더라고요.
혹시 아직 코코넛 오일을 안 써봤다면, 오늘 이 글 끝까지 읽어보세요!
내가 쓰고 있는 건 Golden Barrel 코코넛 오일 (96 fl. oz.)예요.
처음에는 그냥 건강한 기름 정도로만 생각했는데, 써보니 인생템이더라고요.
이 오일은 특이하게도 정제되어 있어서 코코넛 특유의 냄새가 전혀 없어요.
요리할 때 거슬리는 향 없이 깔끔하기 때문에 손 대기 편했죠.
처음엔 간단히 튀김 요리에 사용했어요.
일반 식용유랑 달리 이건 연기점이 400도나 돼서 튀길 때도 전혀 타지 않더라고요.
게다가 중간사슬 지방산이 풍부해서 건강에도 좋고, 몸에 쌓이는 나쁜 지방이 아니라고 하니 안심하고 쓸 수 있었죠.
코코넛 오일에는 라우르산이라는 성분이 특히 많은데, 이게 항바이러스 효과까지 있다고 하네요.
요리뿐만 아니라 피부 보습용으로도 직접 발라봤는데, 생각보다 촉촉함이 오래가서 깜짝 놀랐어요.
거기에 인공 화학물질 없이 정제해서 만든 거라서 피부가 민감한 저에게도 딱이었죠.
비누 만들 때도 재료로 썼는데, 부드러운 거품이 정말 좋았습니다.
물론 단점도 있어요.
양이 엄청나게 커서 처음 받으면 조금 부담스럽기도 해요.
하지만 신선한 상태를 계속 유지하려면 냉장 보관보다 통풍 잘 되는 서늘한 곳에 두는 게 좋아요.
또, 아무래도 무향이 강한 편이 아닌 만큼 코코넛 향을 좋아하는 분들에겐 좀 밋밋할 수 있겠네요.
저는 서서히 빵 굽기, 볶음 요리, 그리고 샐러드 드레싱에도 활용 범위를 넓히고 있는데요,
하나의 오일로 이렇게 다양하게 쓸 수 있어서 경제적이고 편리합니다.
기존에 쓰던 식용유 대신 이 코코넛 오일을 쓰면서 몸도 가벼워진 느낌이에요.
특히 가사하는 시간이 많거나 요리를 즐기는 분들께 강력 추천합니다.
요약하자면, Golden Barrel 코코넛 오일은
무향·무취에 건강한 중간사슬 지방산이 풍부하고,
고온에서도 버티는 안정적인 연기점 덕분에 요리에 최적화된 제품이에요.
게다가 화학 처리 없이 만든 안전한 원료여서 피부 관리에도 안심하고 쓸 수 있답니다.
코코넛 오일, 아직 고민 중이라면 저처럼 직접 써보면서 그 매력을 느껴보시길!
건강과 맛을 모두 잡는 현명한 선택이 될 거예요.
