강력한 쿠바 커피 맛 집에서 즐기는 다크 로스트 에스프레소 5가지 비결
강력한 쿠바 커피 맛 집에서 즐기는 다크 로스트 에스프레소 5가지 비결
“진한 커피 한잔으로 하루 기분이 확 달라질 수 있을까?”
집에서 카페 못지않은 에스프레소를 즐기고 싶었던 적 있나요?
그 답을 찾기 위해 직접 쿠바 전통의 다크 로스트 원두를 체험해봤습니다.
강력하고 달콤한 피니쉬까지 완벽한 그 비결, 지금부터 공개할게요!
이번에 만나본 커피는 카와 쿠바 커피 원두입니다.
Cubano Dark Roast Espresso Blend라는 이름답게 정말 묵직한 향과 깊이가 살아있어요.
1파운드(약 450g) 한 봉지가 양도 넉넉해 자주 즐기기 좋더라고요.
가장 먼저 느낀 건 향이었습니다.
원두 봉투를 열면 구수하면서도 진한 다크 로스트 냄새가 확 퍼져요.
카와 원두는 투웨이 밸브로 산소는 차단하고 가스는 배출하는 포장 덕분에
신선함이 꽤 오래 유지되더라고요.
저는 에스프레소 머신에 넣어 바로 추출해 봤습니다.
겉보기에 아주 검고 진한 크레마가 형성됐고, 첫 모금부터 묵직한 바디감이 느껴졌어요.
다른 커피들처럼 쓴맛이 강하거나 자극적이지 않고 약간의 단맛마저 올라옵니다.
묘하게 마무리가 부드러운 점이 인상적이었죠.
원두 분쇄 상태 그대로도 괜찮았지만, 직접 갈아서 사용하니 신선함이 훨씬 살아나요.
드립부터 프렌치 프레스, 모카포트 등 여러 도구에도 다 잘 맞아 활용하기 좋았습니다.
원두가 다양한 산지에서 엄선되어 복합적인 맛을 냄으로써
한 잔 한 잔마다 다른 매력을 발견할 수 있었어요.
하지만 너무 다크한 로스트를 좋아하지 않는 분이라면
조금 무겁게 느껴질 수도 있겠다는 생각이 들었습니다.
향이 강해서 산뜻한 과일향 커피를 즐기는 분들께는 다소 호불호가 갈릴 듯해요.
그래도 한 번 익숙해지면 중독성 있는 묵직함이 자꾸 떠오르게 됩니다.
특히 좋았던 점은 집에서 카페급으로 신선한 커피를 뽑을 수 있다는 점입니다.
보통 원두는 산소에 노출되면 맛이 쉽게 변하는데, 이 제품은 포장부터 신경 썼더라고요.
덕분에 따로 로스팅숍 방문하지 않아도 품질 좋은 커피를 손쉽게 즐겼습니다.
카페에서 즐기던 그 깊고 묵직한 에스프레소 맛을 그대로 재현할 수 있어 만족스러웠어요.
요즘은 집에서 여러 커피 머신으로 다양한 스타일을 즐기는데
카와 쿠바 원두는 에스프레소용뿐 아니라 드립, 에어로프레스, 프렌치 프레스 등
어떤 방식으로 내려도 특유의 풍부한 맛을 잘 살려줍니다.
다크 로스트인데도 쓴맛이 아닌 달콤한 여운까지 느껴져서 매일 마셔도 질리지 않아요.
정리하자면,
카와 쿠바 커피 원두는 강력한 바디감과 달콤한 피니쉬.
집에서도 쉽게 즐길 수 있는 신선도 높은 포장과 다양한 추출법 호환 가능.
그러나 다크 로스트가 부담스러운 분께는 조금 강할 수 있는 점 참고하세요.
제가 경험한 5가지 비결은 다음과 같습니다.
- 신선함 유지하는 투웨이 밸브 포장
- 100% 엄선된 프리미엄 원두 블렌드
- 묵직하지만 부드러운 달콤한 마무리
- 다양한 기구와 추출법 호환성
- 카페 퀄리티를 집에서 손쉽게 재현
진한 커피를 사랑한다면 꼭 한 번 경험해보시길 강력 추천합니다.
여러분도 집에서 깊고 풍부한 쿠바 다크 로스트의 매력에 빠져보세요!
