디카페인 커피 추천 illy 에스프레소 맛있게 즐기는 법 5가지
디카페인 커피 추천 illy 에스프레소 맛있게 즐기는 법 5가지
혹시 밤에도 커피 마시고 싶은데 카페인 때문 걱정되시나요?
커피 좋아하는데 디카페인은 맛이 별로일 거라는 생각은 안 해보셨나요?
저도 그런 편견 많았는데, illy 디카페인 에스프레소를 맛보고 생각이 완전히 바뀌었어요.
오늘은 제 경험과 함께 illy 디카페인 커피를 더욱 맛있게 즐기는 방법 5가지를 알려드릴게요!
먼저 이 커피는 100% 아라비카 원두로 만들어졌고, 디카페인 공정을 거쳐 카페인이 거의 없어요.
역시 illy 브랜드라 전통과 과학이 만나 안정적인 맛을 자랑하는 게 특징이죠.
8.8온스, 약 250g 포장으로, 집에서도 카페처럼 맛있는 에스프레소를 즐길 수 있었어요.
처음 개봉할 때부터 은은하게 퍼지는 향이 좋았어요.
일단 에스프레소 머신에 넣고 추출했는데, 진하고 깔끔한 맛이 너무 만족스러웠답니다.
디카페인이라 좀 밍밍하지는 않을까 걱정했는데 전혀 아니었어요.
첫 번째로 일리 디카페인 커피를 제대로 맛보려면
에스프레소 머신 온도를 90도 정도로 맞추는 게 중요해요.
너무 뜨거우면 쓴맛이 강해지고, 너무 낮으면 맛이 연해지거든요.
적당한 온도가 커피의 풍미를 살려줍니다.
두 번째 팁은 원두를 갈 때 너무 곱게 갈지 말라는 점이에요.
중간 정도 굵기가 가장 적절해서 추출 시간이 25~30초 정도 걸리게 조절해 보세요.
너무 가늘면 추출이 과도해지고, 너무 굵으면 맛이 밍밍해집니다.
세 번째는 커피를 추출한 뒤 바로 마시는 거예요.
illy 커피는 신선할 때 가장 맛있으니, 추출 후 1분 이내에 마시는 걸 추천합니다.
조금 식으면 맛이 떨어지는 게 느껴지더라고요.
네 번째로, 우유나 시럽을 첨가해 마시는 걸 좋아한다면
일단 원액을 먼저 즐긴 후 첨가하는 걸 권해요.
일리 디카페인 에스프레소가 워낙 기본 맛이 좋아서, 달콤하거나 고소한 맛이 더해지면 조화가 끝내줍니다.
마지막 다섯 번째는 남은 커피 찌꺼기는 절대 바로 버리지 말고
압축해서 비료나 탈취제로 활용해 보는 거예요.
커피 찌꺼기의 풍부한 유기물이 식물에 좋고, 냄새도 잡아주니까 일석이조죠.
illy 디카페인 에스프레소는 이렇게 전통적인 이탈리아 방식의 깊은 맛과
현대적인 기술로 불필요한 카페인은 빼면서도 커피 본연의 풍미를 살렸어요.
특히 요즘처럼 카페인 섭취를 조절해야 할 때도 누구나 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이에요.
물론 완전히 카페인을 없앤 만큼 카페인이 들어간 커피보다 각성 효과는 떨어질 수 있어요.
하지만 부드러운 맛과 향이 좋아서 휴식 시간이나 밤 시간에 마시기 딱 좋습니다.
요즘은 저도 일리 디카페인 커피로 하루를 마무리하는 게 습관이 되었어요.
커피 맛은 살리고, 카페인 걱정은 덜어주는 완벽한 선택이랄까요?
여러분도 한 번 도전해 보시면 분명 만족하실 거예요.
