아보카도잎 건조 125장 활용법 7가지 궁금하지 않나요
아보카도잎 건조 125장 활용법 7가지 궁금하지 않나요
아보카도잎으로 할 수 있는 게 뭘까, 궁금했던 적 있으신가요?
단순히 찻잎이나 양념 정도로만 생각하기 쉬운데
생각보다 활용도가 정말 다양하더라고요.
저도 처음에는 ‘그냥 멕시코 요리에 쓰인다고 하던데?’ 정도였는데, 직접 써보니 완전 달랐어요.
최근에 HerbLk 아보카도잎 건조 125장을 만나고 나서
요리뿐만 아니라 차를 우리고, 소스로 활용하는 등
저만의 여러 가지 방법으로 써봤는데요.
지금부터 제가 쓰는 7가지 활용법을 솔직하게 알려드릴게요.
처음 이 잎을 손에 넣었을 때 가장 먼저 한 건 차로 우려내는 거였어요.
따뜻한 물에 한 두 장 넣고 5분만 끓이면 은은한 향과 깊은 맛이
느껴지는 건강한 차가 되더라고요.
항산화 성분도 풍부해서 마신 뒤에 몸이 훨씬 개운해졌어요.
그 다음은 멕시코 전통 요리 경험을 위해 양념으로 변신!
잎을 가볍게 토스트한 뒤 손으로 빻아 고기 요리에 넣어봤어요.
특히 비리아(birria)나 믹시오테(mixiote) 같은 전통음식에 쓰이니
향이 정말 풍부해져서 요리의 완성도가 확 올라가더라고요.
또한 아보카도잎 가루를 만들어 다양한 음식에 활용하는 방법도 좋았는데요.
검은콩 요리나 리프라이드 빈(refried beans)에 뿌려주면
달큰하고 고소한 향을 더할 수 있어서 평소 먹던 맛이 한 단계 업그레이드되었어요.
개인적으로는 소스나 마리네이드에 넣어 쓰는 걸 가장 추천해요.
특유의 쌉싸름하면서도 은은한 아로마가 포함된 향 때문인데요.
예를 들어, 멕시코의 몰레(mole) 소스를 만들 때
아보카도잎 건조 가루를 함께 넣으면 풍미가 아주 풍부해집니다.
샐러드 드레싱이나 고기 재울 때도 훌륭해요.
물론 단점도 있어요.
건조된 잎 자체가 크기가 크고 질긴 편이라
가루로 만들려면 조금 손이 많이 가거든요.
그리고 향이 강한 편이라 처음 쓰는 분들은 양 조절에 신경 써야 해요.
하지만 익숙해지면 매번 손이 가는 향신료가 될 거예요.
요즘은 건강한 재료 찾기가 어려운데 HerbLk 아보카도잎은 100% 자연산에
비유전자변형(non-GMO) 제품이라 믿고 쓸 수 있어서 더 좋아요.
게다가 스리랑카에서 직접 손으로 고른 거라 품질도 탁월하답니다.
여기에 진공포장까지 되어 있어 신선한 향과 맛이 오랫동안 유지된다는 것도 큰 장점이에요.
저처럼 한 번 사서 오랫동안 다양하게 사용하고 싶은 분께 딱 맞는 제품이에요.
요약하자면, 아보카도잎 건조 125장은
차로, 양념으로, 소스 재료로, 그리고 스파이스 블렌드까지
여러 방면에서 유용하게 쓰입니다.
처음에는 생소할 수 있지만, 조금만 익숙해지면
요리와 건강에 새로운 재미와 만족을 줍니다.
혹시 아보카도잎으로 뭔가 특별한 걸 해보고 싶다면
지금 바로 이 제품을 추천하고 싶어요. 저도 덕분에 요리가 더 즐거워졌거든요.
