유기농 블루 아가베 시럽으로 다이어트 단맛 완전 정복하기
유기농 블루 아가베 시럽으로 다이어트 단맛 완전 정복하기
당뇨 걱정 없이 단맛을 즐길 수 있다면 얼마나 좋을까요?
설탕 대신 뭐로 단맛을 낼까 고민해본 적 있나요?
저도 수많은 대체 감미료를 써봤는데요,
최근에 발견한 유기농 블루 아가베 시럽은 완전 신세계였답니다.
저는 평소 커피와 베이킹을 좋아하는데, 설탕은 너무 부담스러웠어요.
그런데 ‘In the Raw’ 브랜드의 유기농 아가베 시럽 번들(Amber + Light Agave Nectar)을 사용해보고
단맛이 부드럽고 자연스러워서 깜짝 놀랐죠.
이 제품은 멕시코에서 직접 수확한 블루 아가베의 핵심 부분으로 만들었대요.
수확은 손으로 하고, 저온 가열해서 천연의 맛을 살렸다고 하더라고요.
처음에는 커피에 타서 마셔봤어요.
앰버(Amber) 시럽은 캐러멜 풍미가 느껴지고, 라이트(Light) 시럽은 버터스카치 맛이 나서
각각 다르게 사용해도 재미있었죠.
무엇보다 설탕보다 25% 더 달아서 적은 양만 써도 충분했어요.
덜 달지만 자연스러운 맛 덕분에 다이어트 중에도 마음 놓고 즐길 수 있었어요.
그 다음으로는 아침 오트밀에 뿌려 먹었는데요,
평소엔 꿀이나 메이플 시럽 썼었지만 이 시럽은 가벼우면서도 깊은 단맛이 매력적이었어요.
요거트, 과일 위에 살짝 뿌려 먹어도 깔끔하게 조화를 이루더라고요.
특히 신경 쓴 점은 USDA Organic, Non-GMO, 코셔 인증에 비건도 가능하다는 점이에요.
건강이나 윤리적 문제에 신경 쓰는 분들께도 딱 맞겠죠?
하지만 단점도 알려드릴게요.
아가베 시럽은 설탕보다 달아서 과용하면 눅진할 수 있고,
또 아주 진한 향을 싫어하는 분께는 호불호가 있을 수 있어요.
가격대도 일반 설탕이나 꿀보다는 살짝 높은 편이라
꾸준히 쓰기엔 부담될 수 있답니다.
저는 이 시럽을 베이킹에도 활용해봤습니다.
케이크나 머핀 반죽에 넣으면 촉촉함이 살아나서 만족스러웠어요.
뿐만 아니라 바비큐 소스, 마리네이드, 샐러드 드레싱에 넣으면
단맛과 풍미가 한층 업그레이드되더라고요.
이 제품은 50년 이상 ‘더 적게 가공된’ 천연 감미료를 연구해 온 브랜드라
믿고 쓸 수 있다는 점도 안심이었어요.
가장 좋은 점은 가공 설탕이나 인공 감미료 대신 천연 식물에서 나온 단맛이라
혈당 지수가 낮아 당 조절이 필요한 저 같은 분들께 딱이라는 거예요.
요즘 건강을 챙기면서도 맛있는 단맛을 포기하고 싶지 않은 분들께 자신 있게 추천해요.
총평을 하자면,
유기농 블루 아가베 시럽은 자연 그대로의 달콤함으로
커피부터 아침 식사, 베이킹, 요리까지 다양하게 활용 가능해요.
단 점유의 부담 최소화하면서 단맛을 즐기고 싶은 분들에게 강력 추천합니다.
저도 앞으로 꾸준히 애용할 생각이에요.
혹시 설탕 대신 쓸 자연감미료 고민 중이었다면 긴 설명 대신 한 번 써보세요.
분명 반할 거예요!
