일리 콜드브루 커피 12시간 추출 비결은 무엇일까?
일리 콜드브루 커피 12시간 추출 비결은 무엇일까?
아침마다 커피 한 잔은 필수인데, 시중에 너무 많은 커피가 있으니 선택하기가 쉽지 않죠?
특히 콜드브루 커피는 맛과 향이 천차만별이라 한 번 맛보고 나면 계속 생각나기도 해요.
그럼 12시간이나 추출한 일리 콜드브루 커피는 도대체 어떤 맛일까요? 진짜로 이탈리아 정통커피라는 말, 믿어도 될까요?
직접 마셔본 후기를 알려드릴게요. 그냥 커피가 아니라 1933년부터 이어져 온 일리의 노하우가 담긴 커피니까요.
처음 만난 일리 콜드브루, 신선하고 부드러운 첫인상
일리의 콜드브루는 100% 아라비카 원두만 사용해 만든다고 해요. 원두 선택부터 남다르다고 하니 기대가 컸습니다.
특히 12시간 동안 천천히 우려낸다는 말에 더 호기심이 생겼죠. 보통 콜드브루도 12시간 정도 추출하지만, 일리는 1% 최상급 아라비카 원두만을 고집한다고 하니 맛이 궁금할 수밖에요.
처음 마셨을 때는 신선함과 자연스러운 단맛이 딱 느껴졌어요. 인위적인 쓴맛이나 텁텁함은 전혀 없었답니다.
패키지도 깔끔해서 어디서나 편하게 즐길 수 있겠더라고요.
12시간 추출의 비밀, 그리고 지속 가능한 원두
일리가 들려준 이야기에 따르면, 전 세계 30여개 나라에서 엄선한 아라비카 원두만 사용한다고 해요.
농부들과의 깊은 신뢰와 지속 가능한 재배 방식 덕분에 최고의 품질을 유지할 수 있다는 점이 인상적이었습니다.
그리고 가장 흥미로웠던 부분은, 일리만의 특허 받은 압력 캔 포장 기술.
이 방식은 캔 안의 공기를 인공 가스로 대체해 커피의 신선함과 향을 오랫동안 지키는 역할을 한다고 합니다.
그래서 콜드브루 특유의 상쾌한 향과 풍미를 언제 어디서나 그대로 즐길 수 있는 거죠.
실제로 경험해본 일리 콜드브루 음용법
저는 보통 차갑게 냉장고에 보관 후 바로 마셨는데, 차갑게 마셔야 그 부드러운 맛과 균형 잡힌 풍미가 잘 느껴지더라고요.
하지만 어느 날은 그냥 실온에 두고 마셔봤는데, 또 색다른 은은한 맛이 느껴져서 의외로 좋았습니다.
또 일리 콜드브루는 칵테일 재료로도 제격이더라고요!
귤이나 자몽, 엘더플라워 같은 재료와 함께 섞으니 전문 바에서 만든 듯한 고급 음료가 탄생했습니다.
장점과 아쉬운 점을 솔직하게 말해볼게요
장점부터 말씀드리면, 역시 100% 아라비카 원두 덕분에 흔한 콜드브루와는 확실히 달랐어요.
쓴맛 없이 깔끔하고 자연스러운 단맛도 살짝 남아 있어 부담스럽지 않았죠.
캔 하나로 간편하게 즐길 수 있고, 신선함이 오래 유지되는 점도 큰 장점입니다.
다만, 개인적으로는 약간 가격대가 높은 편이라는 점이 좀 아쉬웠어요.
그래도 품질을 생각하면 충분히 납득할 만한 가격대라 생각합니다.
무보존료에 자연 성분만 넣은 점 역시 건강을 고려하는 분들에게 좋은 선택일 것 같아요.
결국, 일리 콜드브루는 어떤 사람에게 추천할까?
깔끔하면서도 깊은 커피 맛을 선호하는 분들에게 꼭 추천해 드리고 싶어요.
전통의 이탈리아 커피 맛을 집에서도 간편히 즐기고 싶다면, 일리 콜드브루가 제격입니다.
게다가 환경과 생산자를 생각하는 지속 가능한 커피라는 점에서도 마음이 편안해지더라고요.
마지막으로 일리 콜드브루 12개 묶음은 가성비도 좋아서, 커피를 자주 마시는 분들이라면 부담 없이 구매하기 좋을 거예요.
요약하며
12시간 콜드브루, 100% 아라비카 원두, 무보존료, 그리고 이탈리아 전통의 맛까지.
일리 콜드브루 커피는 단순한 커피 음료가 아니라 하나의 경험이었습니다.
신선함과 부드러움, 그리고 깊은 향을 동시에 즐기고 싶은 분이라면 꼭 한번 도전해 보세요.
저처럼 일리 콜드브루만의 특별한 풍미와 품질에 빠질 거예요.
