콜롬비아 싱글오리진 유기농 커피 5가지 매력 포인트란?
콜롬비아 싱글오리진 유기농 커피 5가지 매력 포인트란?
‘유기농 커피라면 맛이 다를까?’ 혹은 ‘싱글오리진 커피가 왜 특별할까?’ 궁금했던 적 있나요?
보통 커피는 그냥 무심코 마시기 쉬운데, 이 콜롬비아 싱글오리진 유기농 커피는 다릅니다.
처음 한 모금 마셨을 때 느껴지는 그 깊은 풍미와 고급스러움에 반할 수밖에 없었어요.
제가 직접 경험한 이 커피의 매력 포인트를 5가지로 정리해 봤어요.
특히 유기농에 관심 있는 분들이라면 더 흥미롭게 읽을 수 있을 겁니다.
함께 천천히 살펴보죠!
1. 완벽하게 로스팅된 미디엄 로스트 맛
개인적으로 원두 커피를 고를 때 가장 중요하게 생각하는 건 ‘로스팅 정도’예요.
이 커피는 미디엄 로스트라 너무 강하지도, 너무 약하지도 않아요.
첫 모금부터 깊고 풍부한 맛이 감돌면서 약간의 밀크 초콜릿 같은 고소한 뒷맛이 인상적이었죠.
아침에 한 잔 마시면 피로가 싹 가시고 기분까지 좋아지는 느낌이에요.
2. 신선함 그대로, 일방향 밸브 포장
커피의 맛은 ‘신선함’에서 결정된다고 하잖아요?
짐스 오가닉 커피는 최신 시설에서 아티산 로스팅한 원두를 ‘일방향 밸브’가 달린 봉투에 포장해요.
덕분에 로스터의 갓 볶은 맛과 향이 그대로 가방 안에 보존되죠. 직접 뜯었을 때 풍기는 향기가 예사롭지 않더군요.
3. 전 세계 최고의 유기농 아라비카 원두만 사용
커피 맛의 근본은 원두 품질! 짐스 커피는 100% 아라비카 원두만 고집해요.
그리고 20년 넘게 원두 재배자들과 신뢰를 쌓아온 덕분에 항상 최상급 품질을 보장받는다고 하죠.
콩 한 알 한 알이 정말 자연에서 자란 건강한 원두라 매번 마실 때마다 안심이 돼요.
4. 유기농과 사회적 책임까지 챙기는 브랜드
이 커피가 더 특별한 이유 중 하나는 브랜드의 철학이에요.
짐스 오가닉 커피는 100% 유기농 인증을 받았고 코셔 인증까지 갖춘 진짜 ‘착한 커피’입니다.
더 나아가 B-Corp 인증 기업으로서, 커피 재배 마을에 다양한 자선 사업도 꾸준히 지원하죠.
커피 한 잔의 여유가 누군가에게 큰 도움이 될 수 있다는 점이 참 감동적이에요.
5. 원하는 대로 갈아서 즐기는 홀빈(원두) 스타일
커피 맛은 갈기 전 원두의 신선함이 좌우하는데, 짐스 커피는 홀빈, 즉 통원두로 판매합니다.
직접 원두를 갈아서 드립, 프렌치프레스, 혹은 푸어오버로 즐기면 그 신선함과 풍미가 극대화돼요.
저도 집에서 바로 갈아서 내려 마시는데, 매번 신선한 맛에 감탄하게 되더라고요.
원하는 분쇄도로 조절할 수 있어 취향대로 조절 가능해 좋았습니다.
한줄평과 함께하는 마무리
제가 써본 콜롬비아 싱글오리진 유기농 커피는 ‘풍미, 신선함, 철학’을 모두 갖춘
‘내 입맛에도, 마음에도 맞는 커피’였습니다.
좋은 원두와 로스팅, 그리고 사회적 가치까지 놓치지 않는 브랜드의 자부심이 느껴져요.
언제나 믿고 추천할 수 있는 그런 제품입니다.
혹시 건강하고 맛있는 커피 찾고 계시다면 한 번 시도해보세요. 후회하지 않을 거예요.
