홍콩 스타일 블랙티 100티백으로 집에서 만드는 밀크티 비법 공개
홍콩 스타일 블랙티 100티백으로 집에서 만드는 밀크티 비법 공개
집에서도 홍콩 카페에서 파는 그 맛있는 밀크티를 즐길 수 있다면 어떨까요?
홍콩 스타일 블랙티, 알고 보면 영어로는 English Breakfast Tea라고 하네요.
크리미하고 부드러운 밀크티를 집에서 간단히 만들 수 있다니, 궁금하지 않으세요?
처음 이 홍콩 스타일 블랙티를 접했을 때, 솔직히 말해서 기대가 컸어요.
평소 집에서는 그냥 티백 우려낸 물만 마셨는데, 밀크티라니 말만 들어도 특별할 것 같았죠.
그래서 100티백 한 박스를 주문해서 직접 체험해봤습니다.
먼저, 물을 끓이고 티백 하나를 넣어서 약 3분 정도 우려냈어요.
찻잎의 향긋한 냄새가 퍼지면서 기대감이 더 커졌죠.
이 홍콩 스타일 블랙티는 스리랑카에서 만들어졌다고 해요.
3분 후, 우려낸 홍콩 스타일 블랙티에 연유나 조유를 살짝 넣어 봤어요.
진짜 부드럽고 크리미한 질감이 훌륭하더군요.
단맛과 깊은 맛이 조화를 이루면서 입안 가득 퍼지는 맛이었어요.
더운 날에는 이렇게 우려낸 차에 얼음을 넣어 시원하게 마시면 완전 별미랍니다.
홍콩 스타일 밀크티를 만드는 방법이 복잡할 거라고 생각했다면 오산이에요.
순서대로만 하면 누구나 쉽게 만들 수 있거든요.
티백을 우려내고, 우유 대신 연유나 조유를 넣고, 얼음 넣으면 끝.
제 개인적인 느낌으로는, 이 홍콩 스타일 블랙티는 정말 진한 맛이 강해서
그냥 우려낸 홍차보다 훨씬 만족감이 컸어요.
그렇지만 진한 맛을 싫어하는 분들에겐 조금 부담스러울 수도 있겠다 싶더라고요.
그리고 100개 티백이라는 대용량 포장 덕분에 한 번 사두면 꽤 오래 쓸 수 있어서 경제적이었습니다.
제가 시도해 본 또 다른 팁은, 우유 대신 코코넛 밀크를 넣어 이국적인 맛을 내는 거예요.
의외로 잘 어울렸고, 색다른 밀크티를 좋아하는 분들께 추천하고 싶어요.
하지만, 주의할 점은 홍콩 스타일 특유의 진한 맛이 호불호가 갈릴 수 있다는 것.
처음에는 조금 연하게 우려내고, 간은 입맛에 맞게 조절해보는 걸 추천합니다.
한 마디로, 집에서 손쉽게 만드는 홍콩 스타일 밀크티는
바쁜 일상 속에서 작은 즐거움을 선사하는 아이템이에요.
특히 밀크티 좋아하는 분들에겐 진짜 강추!
혹시 지금 밀크티 재료를 고민 중이라면, 홍콩 스타일 블랙티 100티백을 한번 사용해보세요.
저처럼 다양하게 응용해보면서 나만의 밀크티 레시피도 만들 수 있답니다.
맛있고 간편하기 때문에 집에서 티타임을 특별하게 만들고 싶은 분들에게도 딱이에요.
