히말라야 핑크솔트 6팩 건강 효과와 요리 활용법 5가지
히말라야 핑크솔트 6팩 건강 효과와 요리 활용법 5가지
평범한 소금 대신 핑크빛을 띠는 히말라야 핑크솔트, 혹시 사용해보셨나요?
그냥 소금인 줄 알았는데, 생각보다 건강에도 좋고 요리에 감칠맛을 더해준다는 사실!
왜 전 세계 셰프들이 이 소금을 애용하는지 궁금하지 않으세요?
저도 직접 경험해보고 그 매력에 빠져버렸답니다.
히말라야 핑크솔트는 히말라야 산맥 기슭의 고대 광산에서 채취한 소금입니다.
공정 과정이 거의 없고 자연 그대로의 미네랄을 84가지 이상 함유해 자연색인 분홍빛을 띠죠.
평소 주방에서 쓰던 소금과는 비교할 수 없을 만큼 깨끗하고 순수한 맛이 일품이에요.
덕분에 전 세계 유명 셰프들도 요리에 사용하며 특히 David Burke 셰프가 극찬할 정도랍니다.
제가 처음 이 소금을 썼을 때는 약간 낯설기도 했어요.
하지만 어느새 요리에 감칠맛을 더해주고 족히 어느 요리에도 잘 어울리는 만능 조미료라는 걸 알게 됐죠.
특히 이 제품은 1파운드 6팩 구성이라 가성비도 좋아 자주 쓰기에 부담이 없었습니다.
제가 사용해본 히말라야 핑크솔트의 장점은 크게 다섯 가지로 정리할 수 있습니다.
첫째, 미네랄이 풍부해서 건강에 도움이 되는 점이죠.
칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 몸에 필요한 성분이 많아 일반 정제염보다 훨씬 좋은 선택입니다.
둘째, 가공하지 않고 자연 상태라 인공 첨가물이 전혀 없어요.
안심하고 매일 사용할 수 있어서 건강을 생각하는 분들에게 딱입니다.
셋째, 미세한 곱게 간 소금이라 샐러드나 빵 반죽에도 잘 녹고 사용이 편리해요.
넷째, 맛이 깔끔하고 균형 잡혀 있어 음식 본연의 맛을 해치지 않으면서 맛을 살려줍니다.
다섯째, 다양한 요리에 두루 활용 가능하다는 점!
구이, 볶음, 샐러드, 심지어 베이킹에도 활용했는데 모두 합격점이었어요.
특히 저는 핑크솔트를 사용해 매운 양념 고기를 재울 때부터
스프에 한 스푼 넣어 깊은 맛을 내고, 구운 채소에 살짝 뿌려서 먹는 걸 즐깁니다.
베이킹할 때는 일반 소금 대신 쓰면 풍미가 훨씬 살아나 더 건강한 식감을 느끼게 해줘요.
물론 처음엔 가격이 조금 부담스러울 수 있지만, 6팩 대용량 구성 덕분에 생각보다 오래 쓸 수 있었고
평소 사용하는 소금과 차이를 확실히 체감할 수 있었습니다.
물론 단점도 있는데요, 곱게 간 소금이라 습기가 많은 환경에서는 뭉칠 수 있습니다.
조리할 때 가끔 덜 뿌려질 위험이 있으니 보관에 신경써야 해요.
또한 강한 소금맛을 원한다면 살짝 약하게 느껴질 수 있는데,
이 부분은 취향에 따라 조절하면 되니 크게 문제되지 않습니다.
그리고 저는 이 소금을 스파에서 쓰는 핑크솔트 목욕제 대신 식용으로 선택했는데,
향이나 순도가 좋아 매일 사용하는 데 정말 만족했어요.
평소 정제염이나 천일염을 주로 썼다면 이번 기회에 히말라야 핑크솔트로 바꿔보는 걸 강력히 추천합니다.
몸에 좋은 미네랄도 챙기고 맛까지 챙길 수 있으니까요.
요약하자면, 히말라야 핑크솔트 6팩은 자연 그대로의 미네랄이 풍부한 순수 소금으로
건강을 챙기면서도 요리 맛을 한층 업그레이드하고 싶은 분들께 딱 맞는 제품입니다.
여러 가지 요리에 다양하게 활용 가능해 주방 필수품으로 자리 잡았습니다.
저처럼 소금에 신경 쓰기 시작한 분들이라면 강력하게 추천드려요!
