스위스 직수입 캄블리 브레첼리 바삭함 비결은 무엇일까?
스위스 직수입 캄블리 브레첼리 바삭함 비결은 무엇일까?
여러분, 혹시 ‘바삭한 과자’의 비밀이 어디에 있을지 궁금했던 적 있나요?
특히, 입에 넣는 순간 사르르 녹으면서도 독특한 식감을 자랑하는 과자 말이에요!
최근에 제가 맛본 스위스 캄블리 브레첼리는 그런 호기심에 딱 맞는 제품이었답니다.
어떻게 이렇게 얇고 바삭할 수 있을까, 그 비결을 낱낱이 파헤쳐봤어요.
처음 캄블리 브레첼리를 먹었을 때, 솔직히 ‘이게 과연 제대로 된 과자일까?’라는 생각이 들었어요.
왜냐하면 너무 얇고 섬세해서 부서질까 봐 살짝 긴장됐거든요.
하지만 한입 베어 무는 순간, 진짜 바삭함이 입안 가득 퍼졌어요.
그리고 깜짝 놀란 건, 인공 향이나 보존료가 전혀 느껴지지 않는다는 점이었죠.
시간이 지나도 손에 기름기가 많이 묻지 않고 깔끔한 맛이 계속 남았어요.
캄블리 브레첼리의 바삭함은 보통 과자와는 차원이 달라요.
그 이유가 바로 스위스 트룹샤헨 지역에서 나오는 신선한 재료 덕분이라는 걸 알게 됐답니다.
이곳은 진짜 자연 친화적이고 건강한 경작 방식을 고수하는 곳으로 유명해요.
밀가루도 마을 방앗간에서 직접 빻아 쓰고, 신선한 에멘탈 계곡의 버터와 달걀을 사용한다는 점이 특히 인상적이었죠.
특히 캄블리가 강조하는 ‘무보존료, 자연 재료만 사용’ 철학이 마음에 쏙 들었어요.
요즘 먹거리들 보면 이런 점 놓치기 쉽잖아요?
팜유도 전혀 들어가지 않아 건강에 더 좋은 느낌이었고, UTZ 인증 받은 초콜릿이 들어간 것도 감점 포인트였어요.
작은 포장지만 꼼꼼히 살펴보니, 유기농 재료를 책임감 있게 조달하는 모습이 신뢰를 줬답니다.
제가 보통 아침에 커피 한 잔 곁들여서 즐기는데, 캄블리 브레첼리는 커피 향과 환상 조합이더라고요.
너무 두껍지도 않고, 달지도 않아서 자꾸 손이 가는 형태의 과자라 마음에 쏙 들었어요.
한 팩에 3.46온스(약 98g) 정도라 혼자 먹기에 딱 적당한 양이었고요.
과자 특성상 부서지기 쉬워서 휴대할 때는 살살 다뤄야 하지만, 그만큼 만들 때 정성이 들어갔단 뜻이죠.
한편 아쉬운 점도 없지 않았는데, 가격이 약간 높은 편이에요.
스위스에서 직수입해 오는 만큼 운임 비용 등이 포함되어 그런 것 같아요.
그리고 얇은 과자 특성상 달콤한 맛에 비해서 만족감이 오래가진 않는 편이라는 생각도 들었어요.
하지만 건강한 재료와 고유의 바삭함을 놓칠 수 없었다는 점에서 충분히 납득 가능한 부분이죠.
결론적으로 캄블리 브레첼리는 ‘맛과 건강 두 마리 토끼’ 모두 잡고 싶은 분께 제격이에요.
기존 과자들의 인공 향료에 지친 분, 자연 재료로 만든 고급스러운 과자를 찾는 분들에게 딱 맞죠.
저도 앞으로 커피 타임이 기다려질 때마다 꺼내 먹을 것 같아요.
바삭하고 깔끔한 식감 덕분에 누구에게 선물해도 실패가 없을 듯합니다.
스위스 전통 레시피와 책임감 있는 재료 사용이 만든 캄블리 브레첼리,
한 번 경험해 보면 왜 인기인지 바로 알 수 있습니다.
바삭함과 순수함, 그 진짜 맛을 느끼고 싶다면 지금 도전해 보세요!
