에스프레소 원두 추천 5가지 이유 Julius Meinl 스페셜 맛!
에스프레소 원두 추천 5가지 이유 Julius Meinl 스페셜 맛!
혹시 진짜 제대로 된 에스프레소 원두를 찾고 계신가요?
뭐가 그렇게 다르길래 맛이 그렇게 특별하다는 걸까요?
직접 경험해보니 Julius Meinl의 에스프레소 아라비카는 확실히 평범하지 않았습니다.
어떤 점이 특별한지 지금부터 차근차근 알려드릴게요.
저는 평소 에스프레소를 집에서 자주 내려 마시는 편인데요,
이번에는 오랜 전통을 자랑하는 Julius Meinl의 ‘에스프레소 아라비카’ 원두를 구매해봤어요.
1kg 대용량이라 꽤 오래 쓸 수 있었고, 포장이 빈틈없이 신선도를 지켜줘서 좋더라고요.
먼저, 이 원두는 브라질과 중앙아메리카에서 엄선한 100% 아라비카 원두로 만들어졌습니다.
중간 로스트(3/6 단계라 적당한 데 싱거운 느낌 전혀 없어요),
산미는 8/10이라 산뜻하면서도 부드럽고, 적당한 강도(5/10)로 마시기 편했죠.
직접 에스프레소 머신에 15g 넣어 추출해보니,
크레마가 부드럽고 풍부해서 비주얼부터 합격점!
한 모금 마시면 균형 잡힌 단맛과 신선한 향이 입안을 감싸면서
카페에서 마시는 느낌이 확 들더라고요.
제가 느낀 첫 번째 장점은 신선함인데요,
포장이 질소 충전된 고급 밀폐 포장이라 뜯고 나서도 쉽게 산화되지 않아 좋아요.
집에 커피 오래 두는 분들께 특히 추천해요.
두 번째, 다양한 방식으로 즐길 수 있다는 점입니다.
에스프레소용으로 좋지만, 필터 커피로도 부드럽게 즐길 수 있어 다용도로 활용 가능해요.
세 번째는 브랜드의 신뢰성이에요.
Julius Meinl은 1862년부터 이어져 온 빈의 커피 하우스 문화 대사로
윤리적이고 지속 가능한 방식으로 재배된 원두만을 사용한다고 하네요.
이왕이면 사회적 가치가 담긴 커피를 마신다는 뿌듯함도 있죠.
네 번째는 중간 산미와 적당한 강도 덕분에
처음 에스프레소를 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있다는 점이었어요.
너무 쓰거나 박하 같은 쓴맛 전혀 없어서 좋았어요.
마지막 다섯 번째 이유, 단맛과 크레마의 조화입니다.
에스프레소 한 잔 속에 신선한 과일과 견과류 같은 은은한 단맛이 살아있어요.
커피가 부드럽게 넘어가서 입안에서 기분 좋은 여운을 남기죠.
물론 완벽하진 않아요. 로스트가 중간이라 좀 더 진하고 강한 맛을 선호하는 분께는
조금 밋밋하게 느껴질 수도 있습니다.
또, 대용량이라 신선도 유지를 위해 개봉 후 밀폐 보관은 꼭 필요하답니다.
결론적으로, Julius Meinl 에스프레소 아라비카는
합리적인 가격에 고급 빈티지 감성을 느끼고 싶은 커피 애호가에게 딱 맞아요.
믿을 수 있는 품질과 지속 가능한 생산, 그리고 뛰어난 맛까지 갖춘 커피죠.
저처럼 깔끔하고 기분 좋은 에스프레소를 찾는 분들께 정말 추천하고 싶습니다.
혹시 아직 어떤 원두가 좋을지 고민 중이라면, 한 번 Julius Meinl ‘에스프레소 아라비카’로 경험해 보세요.
커피 한 잔의 여유가 더 특별해질 거예요.
