프레첼 토핑 필수 아이템 5가지 이유
프레첼 토핑 필수 아이템 5가지 이유
프레첼을 집에서 만들어 본 적 있나요?
그냥 소금 뿌리면 되겠지 생각했다면 잠깐!
그 소금이 맛을 완전히 좌우한다는 사실, 알고 계셨나요?
특히 ‘호지어 힐 팜 굵은 프레첼 소금’은 특별해요.
저는 평소 빵 굽기를 좋아해서 여러 토핑 소금을 써봤는데,
‘호지어 힐 팜 굵은 프레첼 소금’을 쓰고 나서 한 단계 업그레이드 된 느낌을 받았어요.
처음에는 굵은 소금이라는 점이 조금 부담스러웠지만,
사용법과 결과를 알고 나니 이유를 알겠더라고요.
첫째, 순수하고 거친 식품 등급 소금이라 첨가물이 없다는 점!
맛이 깔끔해서 프레첼 본연의 고소함과 잘 어울렸어요.
둘째, 이 소금은 미국에서 생산되었고, 깔끔한 시설에서 포장되었답니다.
그래서 믿고 사용할 수 있어요.
셋째, 굵은 소금 덕분에 토핑으로 뿌렸을 때 씹히는 식감이 아주 좋아요.
아이부터 어른까지 모두 감탄하는 포인트였죠.
넷째, 베이글이나 프레첼 위에 올리면 시각적으로도 훨씬 예쁘답니다.
솔직히 눈으로 먼저 먹는 재미가 커요.
하지만 주의할 점도 있어요.
이 소금은 냉장이나 냉동 보관을 권하지 않아요.
습기가 들어가면 소금이 뭉칠 수 있거든요.
그래서 저는 서늘하고 건조한 곳에 보관하며 몇 달째 잘 쓰고 있습니다.
다섯째, 무첨가 제품이라 알레르기 걱정 없이 사용할 수 있어 건강에도 좋아요.
저처럼 아이가 있는 집이나 알레르기 걱정하는 분들에게는 딱이죠.
사용할 때는 프레첼 반죽을 완성한 뒤, 손으로 소금을 골고루 뿌려줍니다.
굵은 소금 알갱이 덕분에 짭조름함이 고르게 퍼지고,
굽는 동안에도 소금 자체의 풍미가 살아나요.
처음에는 약간 거칠게 느껴질 수도 있지만, 몇 번 해보면 적절한 양과 뿌리는 감이 생길 거예요.
전체적으로 보면, 가격 대비 품질과 맛 모두 만족스러운 편입니다.
굵은 소금이라 오래 사용할 수 있고, 양도 넉넉해요.
단점이라면 가끔 소금이 덩어리질 수 있어 보관에 신경 써야 한다는 점이 있죠.
하지만 이 정도는 소금 본연의 특성이라 감수할 만합니다.
집에서 만드는 프레첼이나 베이글에 꼭 필요한 토핑,
‘호지어 힐 팜 굵은 프레첼 소금’이 여러분의 빵맛을 한층 높여줄 거예요.
직접 사용해보니 다섯 가지 이유가 분명하게 다가오더라고요.
프레첼 팬이라면 이 소금, 꼭 한번 써보시길 추천합니다!
기분 좋은 짭쪼름함과 씹히는 재미, 은은한 고소함까지 놓치지 마세요.
