디카페인 커피 추천 5가지 이유와 스위스 워터 공법의 비밀
디카페인 커피 추천 5가지 이유와 스위스 워터 공법의 비밀
디카페인 커피, 맛없다는 편견 다들 한 번쯤은 느껴보셨죠?
과연 카페인 뺀 커피도 깊고 진한 풍미가 가능할까요?
직접 마셔본 결과, 그 생각이 완전히 달라졌답니다.
특히 스위스 워터 공법으로 만들어진 디카페인 원두는 더 신선해요.
제가 요즘 즐겨 마시는 킥킹호스 커피, 디카페인, 스위스 워터 공법을 소개할게요.
처음 접했을 때, 솔직히 디카페인이라 살짝 망설였어요. 근데 한 모금 마시고 깜짝 놀랐죠.
깊고 진한 다크 로스트 특유의 향과 묵직한 바디감이 그대로였거든요.
이 커피는 로키산맥 자락에서 로스팅되어 더 특별해요.
스위스 워터 공법은 화학 약품 없이 카페인만 쏙 빼내는 방법이에요.
그래서 원두 본연의 맛이 살아 있고, 몸에도 더 안전하죠.
처음 커피를 내릴 때는 프렌치 프레스 방식을 썼어요.
진하고 부드러운 맛이 동시에 느껴져서 개인적으로 정말 만족했답니다.
중간에 에스프레소 머신으로도 추출해 봤는데, 그 결과도 훌륭했어요.
초콜릿과 로스티드 헤이즐넛 향기가 풍부하게 퍼지는데, 카페인 없는 커피에서 이런 풍미라니 놀라웠죠.
더불어 콜드브루로도 만들었는데, 깔끔하고 산뜻한 맛까지 가능했습니다.
디카페인인데도 커피 마시는 즐거움을 포기하지 않아도 된다는 걸 깨달았어요.
다만 한 가지 단점은 가격대가 조금 있다는 점이었어요.
하지만 유기농이며 공정무역, 코셔 인증까지 받은 점을 생각하면 납득이 가더군요.
그리고 지속가능한 농법으로 재배되어 환경과 농부에게도 좋은 영향을 준다고 해요.
그 점이 장기적으로 참 중요하겠다는 생각이 들었습니다.
결론적으로, 디카페인 커피도 제대로 고르면 맛과 향이 풍부할 수 있다는 걸 알려주고 싶어요.
특히 킥킹호스 커피의 스위스 워터 공법 다크 로스트 원두는 깊고 묵직한 맛을 원하는 분들께 딱입니다.
평소 카페인 때문에 저녁에 커피를 못 마시던 분들도 부담 없이 즐길 수 있죠.
저도 이제 야간 작업할 때 이 커피를 애용하며 집중력을 유지합니다.
디카페인 커피, 꼭 ‘맛없다’는 고정관념에서 벗어나 보세요.
나에게 맞는, 맛있고 건강한 커피 한 잔으로 일상의 만족도가 달라질 거예요.
