유기농 아보카도 오일로 건강한 요리 비결 7가지
유기농 아보카도 오일로 건강한 요리 비결 7가지
혹시 요리에 사용할 오일 고르기가 고민되시나요?
건강하게 요리하고 싶은데, 무슨 오일이 좋을지 몰라서 망설인 적, 많으시죠?
저도 그랬답니다. 그런데 얼마 전 유기농 아보카도 오일을 만나고 나서는 생각이 완전히 바뀌었어요.
이 오일 하나로 요리가 훨씬 편해졌고, 몸도 마음도 더 건강해지는 느낌이랄까요?
제가 사용한 제품은 Kevala Organic Avocado Oil로,
128 fl oz(3.7L), 무려 1갤런 용량이라 오래 쓸 수 있어요.
게다가 유기농 아보카도를 차갑게 압착해서 만들었기 때문에
인공 첨가물이나 방부제가 전혀 없다는 점에서 안심이 되더라고요.
처음 이 오일을 쓴 건 고온에서 볶음 요리를 하면서였어요.
아보카도 오일은 높은 발연점 덕분에 기름이 쉽게 타지 않아
식재료의 맛과 영양을 잘 살려주더라고요.
평소라면 달짝지근한 맛이 사라졌을 감자도
이 오일로 볶으니 훨씬 고소하고 부드러웠어요.
또한 저는 아침에 간단하게 샐러드를 해 먹을 때도 이 오일을 꼭 넣어요.
샐러드 드레싱으로 쓰면 신선한 아보카도의 고소함이 살아나서
자연스러운 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있답니다.
요즘은 간단한 스무디에 한 스푼 넣는 것도 좋아해요.
부드럽게 넘어가면서 칼로리 걱정도 덜 풀리거든요.
물론 아무리 좋은 제품이라도 단점이 없을 수 없겠죠?
처음에는 조금 느끼한 맛 때문에 적응하는 데 시간이 걸렸어요.
하지만 신선한 야채나 곡물 요리와 같이 쓰면
그 고소함이 훨씬 잘 어울려서 금방 익숙해지더라고요.
그리고 이 오일은 단지 요리에만 쓰이는 게 아니더라고요.
스킨케어와 헤어케어에도 소문난 제품이라 궁금해 직접 써봤어요.
100% 순수 아보카도 오일이라 피부에 발랐을 때 촉촉하고 부드러웠어요.
특히 건조해지기 쉬운 팔꿈치나 무릎 부분에 바르니
피부결이 한층 좋아진 게 느껴졌답니다.
머릿결에도 한두 방울 발라주면 윤기가 나고
비듬이나 두피 가려움도 조금씩 줄어드는 것 같아서 아주 만족스러웠어요.
자연 성분이라 민감한 피부도 걱정 없이 쓸 수 있는 점이 가장 마음에 들었어요.
요리를 좋아하는 분이라면, 입맛까다로운 분이라면,
그리고 건강한 피부와 모발을 원하시는 분이라면
Kevala 유기농 아보카도 오일 한 병이면 충분할 거예요.
특히 대용량(1갤런)이라 집에서 다양한 용도로 두루 쓰기에 딱이랍니다.
유기농 아보카도 오일을 쓰며 얻은 건강한 요리 비결 7가지
- 높은 발연점으로 기름이 타지 않으니 건강한 볶음, 튀김 가능
- 유기농 원료라 마음 편하게 먹을 수 있는 안심 요리
- 차가운 압착방식으로 영양과 풍미가 그대로 살아있음
- 다목적 사용: 구이부터 샐러드, 스무디, 베이킹까지 두루 활용 가능
- 피부 보습과 각질 개선에 탁월한 마사지 오일로 활용
- 두피와 모발 건강을 지켜 윤기와 탄력을 선사
- 대용량이라 경제적이고 오래 사용할 수 있음
저는 유기농 아보카도 오일 하나로 요리 스킬도 늘었고,
건강한 생활습관도 자연스럽게 만들 수 있었던 것 같아요.
가볍고 자연스러운 풍미 덕분에 매일 식탁 위에 오일이 빠지지 않거든요.
혹시 아직 아보카도 오일을 한 번도 써보지 않았다면
이제 바로 시작해보셔도 후회 없을 거예요!
