영국식 아침에 딱 맞는 유기농 잉글리시 블랙티 5가지 비법
영국식 아침에 딱 맞는 유기농 잉글리시 블랙티 5가지 비법
아침마다 같은 커피만 마시다가 문득 궁금해졌어요. 영국 사람들이 사랑하는 잉글리시 블랙티는 과연 어떤 맛일까?
그리고 진짜 ‘영국식 아침’에 어울리는 차가 있을까 하는 생각이 들었답니다.
그래서 제가 직접 Kusmi Tea의 유기농 잉글리시 브렉퍼스트 티를 체험해봤어요.
이 티가 왜 아침에 딱 맞는지, 그 비법 5가지를 함께 풀어볼게요!
첫 번째는 바로 ‘강렬함’이에요. Kusmi Tea의 잉글리시 브렉퍼스트는 블랙티 중에서도 대담한 두 종류의 유기농 홍차를 조합했어요.
스리랑카산 실론과 인도 아삼 홍차가 만나서 깊고 풍부한 맛을 자랑하더라고요. 아침에 마시면 커피 대신 깨어나는 기분이 딱!
특히 우유를 조금 넣으면 부드러우면서도 진한 맛이 더욱 살아나요.
저 같은 차 초보자가 마셔도 거부감 없이 딱 적당한 맛을 느낄 수 있어서 좋았어요.
하지만 진한 맛을 좋아하지 않으면 조금 무겁게 느껴질 수 있으니 참고하세요.
두 번째 비법은 바로 ‘차의 뿌리와 역사’입니다. 알고 보니 이 잉글리시 브렉퍼스트 티는 1800년대 미국에서 시작됐다는 사실!
오랫동안 영국식 아침 티로 자리 잡으면서 영국과 미국 모두에서 인기를 얻었죠.
이 티 한 잔이 과거 영국과 미국의 연결고리였다는 게 신기했어요.
이런 유산 있는 차를 마신다는 생각이 아침을 특별하게 만들어 주더라고요.
세 번째는 ‘우려내는 시간과 온도’인데요. Kusmi Tea에 따르면 3-4분 동안 194°F(약 90도)에서 우리면 가장 좋대요.
제가 직접 온도를 맞춰서 우리니 향이 정말 풍부하게 올라왔습니다.
뜨거운 물을 붓고 3분쯤 됐을 때 컵에서 퍼지는 은은한 홍차 향은 아침을 차분하게 시작하는 데 큰 도움이 됐어요.
단점이라면 조금 더 시간을 정확히 맞추지 않으면 떫은맛이 강해질 수도 있다는 점이었어요.
그래도 이 가이드 덕분에 실패 없이 맛있는 티를 매번 잘 즐겼답니다.
네 번째 비법, ‘책임감 있는 포장’입니다. 플라스틱 대신 메탈 틴 박스에 담겨 있어 신선함이 오래 유지돼요.
틴 박스는 재사용도 가능하고 재활용까지 된다고 하니 환경을 생각하는 분들에게도 딱이에요.
사용 후에도 보관이 용이해서 깔끔하게 정리할 수 있었어요.
그리고 프랑스 노르망디의 작업장에서 패키징한다니 더욱 믿음이 갑니다.
마지막 다섯 번째는 ‘사람과 즐거움’입니다. Kusmi Tea는 누구나 즐길 수 있는 최고의 유기농 차를 만드는 걸 목표로 해요.
과일도, 취향도 모두 열려있다는 그 마인드가 참 마음에 들었어요.
저도 덕분에 차에 대한 부담 없이 차근차근 차 문화를 즐기게 됐답니다.
평소 차를 잘 모르거나 마셔본 적 없는 분들께도 추천하고 싶어요.
이렇게 다섯 가지 비법을 체험하면서 느낀 것은, 아침 한 잔의 차가 얼마나 하루를 바꾸는 힘이 있나 하는 점이에요.
Kusmi Tea의 유기농 잉글리시 블랙티는 단순한 홍차가 아닌, 아침을 여는 새로운 의식 같은 존재였습니다.
혹시 여러분도 매일 아침 막연히 무언가 변화를 원한다면, 한 번 이 차를 시도해보세요.
분명히 작은 행복과 활력을 선물할 거예요.
